中秋节将至，除了月饼之外，螃蟹也在农历八月十五的聚餐中扮演着重要的角色。虽然这种佳肴鲜嫩美味让很多朋友垂涎欲滴，但关于其“食物相克”以及“体寒者不宜食用”的诸多传闻让很多朋友望而却步。那么，螃蟹的营养价值如何？与之相克的传闻是否真的科学呢？食用螃蟹的注意事项有哪些？ 　　螃蟹中含有丰富...

　　8月26日，呼和浩特市玉泉区恒昌店小学的学生正在识别中药材。当日，该校开展了“学习中医文化认识中草药”主题研学活动，学生们走进当地一家中医药体验馆，在医务人员的指导下识别中药材，了解和学习传统中药衡器“戥子”的使用方法，制作山楂丸等，感受中医药文化瑰宝的独特魅力。摄影北方新报融媒体记者牛天甲

提到泡面，很多人的第一反应是不健康。其实，只要做到以下几点，泡面也能吃得很健康：第一，泡面煮五分软时，先把第一遍水倒掉再加水煮，这样可以去除大部分油脂和一些盐分。第二，酱包、调料包只放一半或13。第三，加入一个荷包蛋、一把绿叶菜、少许菌藻类。第四，放几片酱牛肉。一碗低盐、低油、高蛋白、高膳食纤维的泡...

　　生活中，我们难免会有肚子胀痛的时候，却不知道该怎么治疗。中医认为，腹痛有不同的病因病机，如受寒、积食、血瘀等。如果以胀痛为主，多是由气滞导致的，原因多为肝脾不调，即肝不疏脾。脾胃的功能是消化食物，但仅有脾胃不能很好地完成任务，必须有肝气的协助。肝主疏泄气机，就是让体内的气机运行流畅，对脾胃的消化...

　　冰箱家家都有，储存的食物也多种多样，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候，很多人都把冰箱当成了保险箱，一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK，即能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，一切真的是这样吗？ 　　小于老师在讲清这件事前，先...

　　不少家长认为定期检查孩子眼睛是学龄儿童的事情，但近期浙江省人民医院眼科接诊的小患者中出现了4岁的白内障患者、6月龄的斜视患儿，专家提醒家长不要以为孩子小就不用定期检查眼睛，许多眼科疾病尽早干预会有更好效果。 　　据专家介绍，儿童的视力发育有其独特的关键期和敏感期，早期进行视功能的监测极...

　　对于“无辣不欢”的人来说，辣椒可谓是最强有力的精神寄托。但最近，一则关于“爱吃辣增加患痴呆症风险”的研究登上了微博热搜。消息称，营养学杂志《营养素》刊登了一项涉及4582名中国人、长达15年的跟踪研究，结论称，辣椒吃得多与认知功能下降有关。 　　这让众多爱辣的网友坐不住了。吃辣果真影响...

　　 “2019年天津市结直肠肿瘤防治宣传周”8月19日在天津市肿瘤医院启动。天津市肿瘤医院结直肠肿瘤科主任孔大陆表示，结直肠癌包括结肠癌和直肠癌，近30年来发病率呈增长趋势。 　　国家癌症中心2015年公布的结直肠癌发病数据显示，全国肿瘤登记地区结直肠癌发病率位...

　　 受访专家：山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 綦翠华 　　传统中医自古就有“夏天吃苦，胜似进补”之说。夏季闷热潮湿，身体容易困乏，脾气极易暴躁，适当吃些带“苦味”的食物可以缓解暑热，清心泄火。现代研究证实，苦味食物中含有丰富的生物碱、苦味素等活性成分，对...

　　 高温来袭，增加饮水已是老生常谈，特别是儿童活动量较大，亲子外出时妈妈们常随身配备饮用水。但饮用水口味单一对孩子吸引力有限，不少妈妈为了让孩子少喝饮料、多喝水而苦口婆心。有的妈妈担心矿泉水对于肾脏发育不完善的孩子们是负担，矿物质过多容易无法排出；有的妈妈则担心饮用水酸碱度不适宜，影响孩子身...