臨河區(qū)舉辦2018年第三屆河套豬宴節(jié)

年豬展示

　　12月8日，天氣寒冷，臨河區(qū)浩彤園區(qū)卻鑼鼓喧天，人聲鼎沸，臨河區(qū)2018年第三屆河套豬宴節(jié)在這里舉行?；顒拥闹黝}是以“河套豬宴”為特色，依托河套獨特的美食資源打造地方品牌。

上午10點，一頭肥碩已經(jīng)被宰殺的大豬頭戴紅花被抬了出來，這是傳統(tǒng)的“年豬巡游”儀式。

　　當天，還舉辦了接財神、小豬賽跑、公雞吃玉米比賽、廣場舞大賽、摩托車飛車表演、場地越野表演以及現(xiàn)場捏泥人、剪紙等非物質文化展示。

2.2米大鍋殺豬菜

　　中午12時，一口直徑2.2米的巨型鐵鍋里，滿滿一鍋豬肉燴酸菜熟了，香氣飄散。游客紛紛購買餐券品嘗豬肉燴酸菜、煮豬蹄、煮豬肘等河套傳統(tǒng)美食。

香氣飄散

　　本次活動由臨河區(qū)文化旅游局、干召廟鎮(zhèn)人民政府、內(nèi)蒙古浩彤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責任公司、內(nèi)蒙古駝駝文化旅游發(fā)展有限公司主辦。

　　原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/hJJndUsZ7mvdcQecBbKZ0g