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營養(yǎng)貴族!五仁月餅里有5個養(yǎng)生“仁”

來源:人民網(wǎng)-健康時報 作者:      2017-02-13

  各種口味的月餅簡直讓人眼花繚亂,但是說到其中一種月餅,大部分人的反應(yīng)都是“為啥還沒滾出月餅界?” 那就是五仁月餅了。其實五仁月餅具有很高的營養(yǎng)價值,是真正的營養(yǎng)界的貴族!五仁月餅的每一個“仁”都是有益身心的好東西。

  核桃仁:核桃仁作為“以形補(bǔ)形”的代表,其中的不飽和脂肪酸可以滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。且核桃仁含有大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。

  瓜子仁:葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素,對心臟病和高血壓病都有很好的預(yù)防作用,同時還能提高人體的免疫力。

  杏仁:杏仁是很好的止咳藥,可以運(yùn)肺,止咳平喘,適合秋季因秋燥而造成的咳嗽。且杏仁作為植物種子有潤腸通便的作用。

  橄欖仁:橄欖科植物橄欖的種仁,有潤燥、醒酒、解毒的功效。

  芝麻仁:芝麻仁可以以黑補(bǔ)黑,可以填補(bǔ)腎精。

  現(xiàn)在你是不是有些后悔”嫌棄“五仁了呢!雖然五仁月餅營養(yǎng)豐富,但畢竟在月餅里只是配料,而且過猶不及。吃多了不僅容易膩,還因為具有高熱量。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅提醒大家,月餅的熱量一般都很高,五仁月餅更是多油,患有慢性病如糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、高脂血癥、高尿酸血癥及高血壓等疾病的病人都要注意控制攝入量。另外,一旦攝入過多,還可能會誘發(fā)胰腺炎、膽囊炎等疾病。所以五仁君表示,請適度給予我喜愛。

【責(zé)任編輯:】

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