中國(guó)人聚會(huì)喜歡以酒助興。勸酒也成了中國(guó)人聚會(huì)的一大特色。在酒桌上，常常能聽(tīng)到有人說(shuō)：

　　“你不喝可不夠朋友啊”

　　“人生難得幾回醉，要喝一定要到位”

　　“感情深，一口悶”“感情淺，舔一舔”

　　……

　　

　　這看似無(wú)所謂的喝酒，卻對(duì)人們的身體健康造成極大的損害，甚至鬧出人命——

　　1） 近日，浙江一男子受朋友之邀到長(zhǎng)沙參加聚會(huì)，其間遭朋友勸酒，醉酒而亡，勸酒者賠償家屬35萬(wàn)元。

　　2） 2016年9月，在海南文昌的一場(chǎng)婚禮上，一伴娘與人對(duì)飲白酒而不省人事，最終搶救無(wú)效身亡。死因系酒精中毒導(dǎo)致嘔吐物堵塞呼吸道引發(fā)窒息。律師表示，新郎、新娘以及同桌勸酒者均要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　小酌怡情，豪飲傷身的道理人人都懂。年底了，各種敘舊、聚餐比平日多，你害怕被勸酒嗎？其實(shí)，愛(ài)喝酒的并非只有中國(guó)人，但勸酒卻是我們特有的。在我國(guó)，勸酒致人身亡因而擔(dān)責(zé)的案例，已發(fā)生過(guò)不止一起。為什么還有人喜歡不停地勸酒？

　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月

　　酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多

　　中國(guó)人受傳統(tǒng)文化的影響對(duì)酒是情有獨(dú)鐘。在遠(yuǎn)古時(shí)代，酒屬于奢侈品，用于祭祀、慶典、戰(zhàn)爭(zhēng)等隆重場(chǎng)合。很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，酒文化與飲食文化并沒(méi)有關(guān)系，而是一種政治統(tǒng)治的道具。隨著技術(shù)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，統(tǒng)治集團(tuán)形成的酒文化慢慢向社會(huì)各階層蔓延。

　　

　　中國(guó)早期的勸酒風(fēng)氣源自各種持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)的宴會(huì)。唐代的宴會(huì)一般從上午開(kāi)始，一直持續(xù)到黃昏，算來(lái)不下七八個(gè)小時(shí)。一頓飯吃這么長(zhǎng)時(shí)間，話題必然枯竭，干喝也無(wú)趣，于是便發(fā)明了各式各樣的勸酒技巧。

　　嚴(yán)格地說(shuō)，勸酒源于敬酒，而敬酒是宗法社會(huì)遺留下來(lái)的舊俗。敬酒是有社會(huì)等級(jí)區(qū)分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下級(jí)敬上級(jí)，晚輩敬長(zhǎng)輩等。敬酒首先是下對(duì)上的互動(dòng)，而上對(duì)下的互動(dòng)，可稱(chēng)作回敬。最早的勸酒多來(lái)自上對(duì)下的敬酒。

　　據(jù)《三國(guó)志》記載，張繡投降曹操后，曹操很高興，宴會(huì)請(qǐng)大家喝酒。曹操在前面敬酒，典韋拿著斧子緊隨其后。曹操向誰(shuí)敬酒，典韋就拿著斧子向誰(shuí)行禮。那架勢(shì)的潛臺(tái)詞似乎是：“你喝不喝？不喝砍了你”。

　　同樣，孫權(quán)也愛(ài)勸酒，有個(gè)“釣臺(tái)罷酒”的典故?！度龂?guó)志·張昭傳》載，孫權(quán)曾登臨高臺(tái)宴請(qǐng)賓客，大家都喝醉了，他派人用水把喝醉的人沖醒，并告訴大家說(shuō)：“今天的所有人，除非喝得從臺(tái)上掉下去，否則就要一直喝！”

　　張昭神色嚴(yán)肅，一言不發(fā)，徑自走出坐在車(chē)上。孫權(quán)派人叫他回來(lái)。張昭對(duì)道：“昔紂為糟丘酒池長(zhǎng)夜之飲，當(dāng)時(shí)亦以為樂(lè)，不以為惡也?！币砸蠹q王縱飲之事作類(lèi)比。孫權(quán)聽(tīng)后默默不語(yǔ)，面帶慚色，罷去酒宴。

　　

　　勸酒背后體現(xiàn)的“權(quán)力”

　　本質(zhì)是一種“征服游戲”

　　如今，勸酒、敬酒已內(nèi)化為不少中國(guó)人的價(jià)值、習(xí)俗與習(xí)慣。適度勸酒是禮儀，但不惜彼此傷害身體的強(qiáng)行勸酒，是一種陋習(xí)。一些人之所以沉醉其中，不是酒本身的魅力，而在于勸酒背后所體現(xiàn)的“權(quán)力”，本質(zhì)是一種“征服游戲”。

　　

　　在法國(guó)歷史學(xué)家馬克? 阿爾貝寫(xiě)的《權(quán)力的餐桌》一書(shū)中，從古希臘時(shí)代的公眾宴會(huì)，到路易十四的豪華餐桌，直至如今愛(ài)麗舍宮的第五共和國(guó)晚宴，餐桌的變遷被視為是一個(gè)權(quán)力控制與馴服的過(guò)程——“菜”不僅僅是菜，“吃”也不是個(gè)人的事兒，因?yàn)樵诔缘摹耙?guī)矩”和“意義”背后，總有需要達(dá)成的目的。

　　在許多情況下，酒儼然成為了辦事“利器”。朋友聚會(huì)要喝酒，公務(wù)接待要喝酒，求人辦事要喝酒，商務(wù)洽談要喝酒。同樣是求人辦事，你擺酒請(qǐng)客，而別人無(wú)動(dòng)于衷，結(jié)果就不言自明了。而喝酒不只是助興，更是一種考驗(yàn)。事情能不能辦，看你喝多少、怎么喝。

　　

　　在上下級(jí)或者合作伙伴之間，勸酒能實(shí)現(xiàn)服從性測(cè)試。即通過(guò)勸酒試探對(duì)方，如果對(duì)方接受勸酒，就意味著對(duì)方能承認(rèn)我方的權(quán)力，接受我方的規(guī)則。勸酒者就是要對(duì)方擺明態(tài)度，誰(shuí)有求于誰(shuí)，誰(shuí)聽(tīng)令于誰(shuí)。在政界是提醒你擺好上下關(guān)系；在商界就是要提醒你誰(shuí)說(shuō)了算。

　　人人都知道過(guò)度飲酒對(duì)身體健康有害，這種勸酒表現(xiàn)為虐人和自虐的過(guò)程——面對(duì)上位者，自虐以表忠心；面對(duì)下位者，虐人以得滿足感。

　　因此，有些企業(yè)的老總為了應(yīng)付各種名義的敬酒，身邊專(zhuān)門(mén)配備了一個(gè)酒量驚人的喝酒秘書(shū)。而勸酒的受害者通常是單位新人和職場(chǎng)新手，他們明知“受害”也不敢拒絕，因?yàn)橐肴谌刖偷脻M足別人的征服欲，有時(shí)還要表現(xiàn)出樂(lè)在其中的樣子。

　　感情淺，舔一舔

　　感情深，一口悶

　　感情鐵，喝出血

　　在中國(guó)，酒喝多少，不僅是個(gè)人酒量問(wèn)題，更被看作衡量雙方投入感情多少和交情深淺的砝碼。有“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶；感情鐵，喝出血”的說(shuō)法。

　　這其實(shí)是一種“傷害性建立社會(huì)資本”的游戲規(guī)則，可以算是一種“投名狀文化”：你必須通過(guò)某種傷殘自身的方式來(lái)顯示誠(chéng)意，如果雙方都顯示誠(chéng)意，那么就一起醉吧！

　　

　　在陌生人或關(guān)系一般的人之間，勸酒被認(rèn)為是拉近彼此距離的方法。人們?cè)谌粘Ｉ钪腥菀讐阂肿约旱那楦?。通過(guò)喝酒，能放松警惕，把壓抑的情感表露出來(lái)，實(shí)現(xiàn)“酒后吐真言”。在飯桌上，酒杯一端，氣氛立刻就活躍了許多；互敬幾杯，彼此的感情就親密不少。平時(shí)沉默寡言的人酒過(guò)三巡，也可能會(huì)妙語(yǔ)連珠。

　　

　　在酒桌上，如果不是因?yàn)樘貏e的理由而拒絕喝酒，或者在喝酒的態(tài)度上扭扭捏捏，就顯得還想繼續(xù)保持理性的自我約束力，還在對(duì)他人進(jìn)行防范。這樣的人就難于被同桌的人當(dāng)作“自己人”、當(dāng)作敢于“掏心窩子”的人。

　　其實(shí)，很多人也很矛盾，喝酒傷身，自己不愿意參加酒局，但如果朋友擺酒不請(qǐng)自己，又覺(jué)得自己不受重視；拒絕別人敬酒，又害怕傷了人家面子。最終在“面子”思想的推動(dòng)下，導(dǎo)致酒越喝越多，越喝越“濫”。從而形成了“勸酒”“拼酒”等世俗化“酒桌文化”。

　　國(guó)外人是如何喝酒的？

　　說(shuō)到這里，外國(guó)人是如何對(duì)待杯中物的？

　　?? 美國(guó)人

　　

　　美國(guó)人通常只喝啤酒或者葡萄酒。啤酒的酒精度一般在5度以下，葡萄酒的酒精度則在13度左右。如果喝伏特加、白蘭地、威士忌等烈酒，一般要加冰塊或者摻冰水喝。他們喝酒習(xí)慣是自斟自飲，自?shī)首詷?lè)，不勸酒不劃拳，不在酒上看情誼的深淺，不在酒上比能力的高低，也沒(méi)有看別人醉酒后出洋相的癖好。

　　?? 德國(guó)人

　　

　　提到德國(guó)，很多人會(huì)想起“啤酒王國(guó)”。德國(guó)人宴請(qǐng)，也很重視飲酒。一般先是開(kāi)胃酒，繼而葡萄酒，也有喝白蘭地、科涅克等烈性酒。如遇喜慶之事，香檳更是少不了，酒具也甚是考究。但德國(guó)人從不勸酒，酒是飲料，主隨客便。飲酒多少，也完全由自己掌控。

　　?? 日本人

　　

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　　在日本，作為職場(chǎng)新人，會(huì)被一些前輩叫去居酒屋喝酒。一般的公司聚會(huì)，人數(shù)多會(huì)分成很多桌。領(lǐng)導(dǎo)講完還是要集體干杯了，這時(shí)候喝多少?zèng)]有人在意。其間，可能也免不了勸酒，但日本人一般不會(huì)直接說(shuō)“喝喝喝，不喝你就是看不起我”之類(lèi)的話。

　　此外，日本《防止醉酒擾亂治安法》第二條規(guī)定，強(qiáng)制勸酒行為將被處以48小時(shí)以下監(jiān)禁，１萬(wàn)日元以?xún)?nèi)罰款的處罰；如被勸酒者酒駕或因酒肇事，勸酒者同罪。

　　年關(guān)將至，親友聚餐等逐漸增多

　　各種酒局恐怕是每個(gè)成年人都要面對(duì)的難關(guān)。

　　那么，萬(wàn)一喝酒的人出現(xiàn)意外

　　同桌的人要承擔(dān)責(zé)任嗎？

　　浙江浙聯(lián)律師事務(wù)所律師朱覺(jué)明律師分4種情形予以解讀：

　　01

　　聚餐組織者的注意義務(wù)強(qiáng)于一般陪酒者；

　　

　　02

　　如有勸酒，那么勸酒者的注意義務(wù)強(qiáng)于其他人；

　　

　　03

　　明知對(duì)方身體不宜飲酒，比如高血壓等，注意義務(wù)也高于一般的陪酒者；

　　

　　04

　　如已醉酒或行動(dòng)不便，送行者注意義務(wù)高于同桌其他人。

　　

　　對(duì)于“不喝就是不給面子”

　　“不喝就不是朋友”的勸酒方式

　　還是要敢于說(shuō)“不”！

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