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喝不同的酒該如何持杯?

來源:紅酒世界網(wǎng) 作者:      2016-11-07

  導(dǎo)語:在品鑒中,持杯是一個不可小覷的細節(jié)。它在某種程度上能反映出你的個人修養(yǎng)程度,也會對品鑒體驗產(chǎn)生影響。那么,不同的酒應(yīng)該如何持杯呢?

  在品鑒中,持杯看似一個微不足道的細節(jié)。實際上,它不僅反映了你的個人修養(yǎng)程度,還會對品鑒體驗有所影響。那么,飲用不同的酒時,應(yīng)該如何持杯?

  1、馬天尼(Martini)雞尾酒

  飲用馬天尼采用的雞尾酒杯具有細長的握柄,杯柄上方呈三角形或者梯形,你只需握住杯腳部分即可。因為大多數(shù)雞尾酒都會加冰,這樣的持杯方式能避免手的溫度影響酒的風(fēng)味。

  2、葡萄酒

  與飲用雞尾酒相似,在品嘗葡萄酒時應(yīng)該握住杯柄,將杯柄置于拇指、食指和中指之間,其他手指自然放置。這也是為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風(fēng)味。

  3、白蘭地(Brandy)

  通常,白蘭地適合加溫飲用。所以,你在飲用白蘭地時,用手掌從下往上包住杯身。如此一來,手的溫度能傳導(dǎo)給杯中的白蘭地,溫暖酒液,從而讓香氣更好地散發(fā)出來。

 

  圖片來源:RELISH

【責(zé)任編輯:堯日】

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