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長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)變成酸性體質(zhì)?謠言!

來(lái)源:人民網(wǎng)-科普中國(guó) 作者:陳瑤      2016-07-13

(圖片源于網(wǎng)絡(luò),圖文無(wú)關(guān))

  【謠言】

  純凈水pH值為5~7,呈酸性。而人體液的pH值在7.35~7.45之間,如果長(zhǎng)期飲用純凈水,將會(huì)破壞人體正常的酸堿平衡關(guān)系,導(dǎo)致人體酸性化。而一旦體質(zhì)呈酸性,細(xì)胞的作用就會(huì)變差,身體各個(gè)器官的作用、組織機(jī)能就會(huì)減弱。因此,純凈水將會(huì)對(duì)人體造成傷害。

  【謠言粉碎機(jī)】

  中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟專家、科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒表示,經(jīng)食藥監(jiān)總局、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心確認(rèn),“飲用純凈水會(huì)形成酸性體質(zhì)”是一則謠言。

  “酸性體質(zhì)”多為偽專家編造

  魯迅曾說(shuō):世上本沒(méi)有路,走的人多了,就成了路。對(duì)于“酸性體質(zhì)”,這句話再適用不過(guò)。其實(shí)醫(yī)學(xué)上并沒(méi)有“酸性體質(zhì)”一說(shuō),但這一說(shuō)法卻總在我們耳邊響起,于是就有越來(lái)越多的人相信,最終好像真有那么一回事兒了。

  這一說(shuō)法的鼓吹者往往是那些希望從中獲利的保健品經(jīng)銷商,希望通過(guò)不斷擴(kuò)散該概念,使人們內(nèi)心產(chǎn)生惶恐,最終投向保健品的懷抱。但近年間,不少醫(yī)療專家出來(lái)辟謠稱該說(shuō)法只是民間俗稱,并非醫(yī)學(xué)上的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)主任醫(yī)師就指出,網(wǎng)上流行的酸性體質(zhì)理論,大多是“偽專家”編造的,僅為推銷一些所謂能“排酸”的保健品。并且,從醫(yī)學(xué)角度出發(fā),如果一個(gè)人的pH值低于7.35的話,將會(huì)發(fā)生酸中毒。

  人體三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)維持酸堿平衡

  實(shí)際上,在人類生命活動(dòng)過(guò)程中,體內(nèi)不可避免地會(huì)產(chǎn)生含酸的代謝產(chǎn)物(碳酸、乳酸等)和堿性產(chǎn)物。但人體有三個(gè)調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以進(jìn)行酸堿平衡,腎臟可以通過(guò)尿液排掉多余的有機(jī)酸,呼吸會(huì)快速排掉很多酸性成分,體液也會(huì)中和酸性廢物。

  因此,與人體本身所具有的三大酸堿調(diào)節(jié)系統(tǒng)相比,攝入的純凈水中所具有的酸堿物質(zhì)含量實(shí)際上是非常低的。依靠少量的酸堿物質(zhì),純凈水并不能改變?nèi)梭w酸堿度,正常生物體的體液酸堿度總是穩(wěn)定在一定范圍之內(nèi)。

  【謠言超鏈接】

  “多喝熱水”已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)熱詞,肚子痛多喝水,心情不好也多喝水,它似乎成為了一劑包治百病的良藥。感冒時(shí)我們也習(xí)慣了告訴自己多喝水,但真相卻是充足的水份并沒(méi)有加速感冒痊愈的神奇功效。事實(shí)上,普通感冒靠自身免疫系統(tǒng)就能恢復(fù),大概一周就可痊愈。但為何醫(yī)生會(huì)提醒你多喝水呢?那是因?yàn)楫?dāng)你感冒的時(shí)候,會(huì)因流鼻涕而喪失水分,多喝水是為了維持免疫系統(tǒng)的運(yùn)作而非治療感冒。(陳瑤)

【責(zé)任編輯:堯日】

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