在中國，文人總是特立獨(dú)行的一群，智商和普通人沒多大區(qū)別，但吃喝拉撒卻都透著一股神神叨叨的勁頭。從古到今，這些人從服用五石散到嗑藥、抽大麻，從秦淮河畔泡姑娘到馬路上飆車，各有各的玩法，各領(lǐng)各的風(fēng)騷。而在這千奇百怪的愛好中，如果非要找一個(gè)通用的，那恐怕就只有喝酒一樣了，中國人相信酒逢知己千杯少，中國文人則相信酒能提升創(chuàng)作能力。

  　在歷代之中，文人飲酒之風(fēng)最彪悍的當(dāng)數(shù)唐朝，所以才會(huì)有李白斗酒詩百篇，才會(huì)有張旭喝高了之后寫狂草。在那時(shí)，喝酒不光是尋找靈感的方式，甚至還是文化成就的指標(biāo)之一。杜甫曾經(jīng)寫過一首詩叫《飲中八仙歌》，說的就是當(dāng)時(shí)文化界的各位酒仙，里面除了李白、張旭之外，還有賀知章、李適之、蘇晉、崔宗之等人，俱是當(dāng)時(shí)的風(fēng)流人物。這些人每日以飲酒為樂趣，喝得差不多了，有的笑嘻嘻直奔青樓，有的找塊干凈的墻面寫詩，還有一些覺得喝得還不夠彪，于是就繼續(xù)喝，直到喝得自己媽媽都認(rèn)不得他為止。

    基本上，在那個(gè)時(shí)代里，大多數(shù)文人都不會(huì)考慮社稷民生，杜甫那樣的沒有幾個(gè)。很多人即便是當(dāng)了大官，也照樣愛酒如命。例如前面所說的李適之，當(dāng)官都當(dāng)?shù)搅俗筘┫?，但是喝酒照樣不耽誤，白日里上班批文件，晚上回家換件衣服就開喝。按照《舊唐書》的記載，李丞相的酒量是相當(dāng)可觀的，一斗下去面色不紅、心不亂跳。至于一斗有多少，我們可以簡單換算一下，唐朝一升為594.4毫升，而一斗則有十升，而現(xiàn)在市場(chǎng)上買的瓶裝啤酒大多是600毫升左右。也就是說，李丞相連喝十瓶，就跟沒事兒人一樣。雖然說當(dāng)時(shí)白酒度數(shù)超低，但怎么也不會(huì)比啤酒差，一斗下去，面不改色，當(dāng)真算是一條好漢。要是他也長連鬢胡子的話，落草剪徑、當(dāng)個(gè)土匪肯定也是把子好手。