下邊的這張圖你認為畫的是什么?
一個精致的盒子?
一個關(guān)著窗的鳥籠?
不急,我先把他們一一拆解開:
看,通過這里打開↓
然后把它向著左右兩邊拉開,
是不是很神奇?像一個魔術(shù)盒子。
接著我們把里邊的小盒子取出來,對,就這樣,他們是這樣一個可以組合、拆卸的精美盒子。
它們有一個美麗而又通俗的名字——食盒。
歷史、古裝迷們,或許早已經(jīng)知道它,尤其在經(jīng)典的影視劇《紅樓夢》中曾多次的出現(xiàn)了食盒的橋段。
古代人最愛拿食盒干什么呢?
古時的士紳名流,出門訪友,或參加詩社、文社的活動,與至交把酒言歡,常會事先準備一些肴食果品,作為助興的下酒菜。
每當文人士大夫出門踏青郊游,肚子餓了,就喊:“小廝,給老爺拿點吃的來!”小廝就從食盒里頭拿出溫的酒菜給主人。
《金瓶梅詞話》第十四回中就有記載:“西門慶聽言大喜,即令來旺兒、玳安兒、來興、平安四個小廝,兩架食盒,把三千兩金銀先抬來家。”
《儒林外史》第一回:“正存想間,只見遠遠的一個夯漢,挑了一擔食盒來?!?
下面這些就是文中描述的肩挑人扛的大食盒↓
↓這件是清象牙鏤雕提食盒,精美吧?
民俗竹編小食盒也很耐看↓
紫檀食盒,絕對低調(diào)奢華↓
彩繪描金食盒↓
試問要擁有怎樣廚藝的廚師,才能做出比食盒更美的佳肴?
古人把“吃飯”當成生活中的大事。
“和諧”的“和”字,象形意義就是吃飯。
古人制作食盒,自然也是不能含糊的。
不管是貴族官宦家的雕花鎏金食盒,還是鄉(xiāng)民野老、農(nóng)婦村夫們家使用的竹編食盒,都取材自然,質(zhì)樸無華,皮實耐用,一件食盒可以傳承幾代人,透出人與自然和諧共處的親密關(guān)系。
古人們的日常生活,給這些日常實用器物注入了靈魂。
中國有萬千雅物,而這食盒可謂是離人心上秋,惦念在心頭。
這種對待食物的精巧心思,通過一方方糕點、一碗碗湯羹中凸顯,更有這精美細致、古色古香的食器,給人一種古樸靜雅的感覺,看似自然簡單的設(shè)計,其實匠心獨運,內(nèi)斂大方。
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