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古人怎么過夏天

來源:凱風(fēng)網(wǎng) 作者:?jiǎn)虇?      2016-06-29

  一、古代智慧的結(jié)晶

  古代中國的夏天并不比今天好過,差不多的高溫,卻沒有今天的高科技,不要以為沒有空調(diào)的夏天古人只能干熬,我們智慧的先輩可是有很多讓我們眼前一亮的發(fā)明呢。

  1、 葉輪撥風(fēng)——古代的“電”風(fēng)扇

  我猜最早的扇子應(yīng)該是一片大大的樹葉,搖破了就爬到樹上再摘一片,慢慢地進(jìn)化成竹扇、帛扇、寫上詩做上畫的折扇。這么搖來搖去太費(fèi)勁,能工巧匠發(fā)明出一種名叫“葉輪撥風(fēng)”的大型納涼器具,《西京雜記》中記載:“長安巧匠丁緩作七輪扇,大皆徑丈,相連續(xù),一人運(yùn)之,滿堂寒顫?!薄皾M堂寒顫”簡(jiǎn)直令人震驚,只是一定苦了“一人運(yùn)之”的一人。

  想是這玩意兒太大,為了方便攜帶,雍正年間皇宮里出現(xiàn)了小型的“機(jī)械扇子”。它看起來就像普通的手握羽扇,但只要開動(dòng)發(fā)條,讓太監(jiān)宮女抓著把手,像手搖放映機(jī)那樣,均勻有力地?fù)u著“電風(fēng)扇”,扇葉就能旋轉(zhuǎn)起來,產(chǎn)生習(xí)習(xí)涼風(fēng)。

  2、冷水循環(huán)——古代的空調(diào)房

  今天我們常常被警告要警惕“空調(diào)病”,要是呆在古人的空調(diào)房里可就沒有這種煩惱啦。古人的空調(diào)房叫“涼屋”,通常傍水而建,采用類似水車的方式推動(dòng)扇輪轉(zhuǎn)動(dòng),將徐徐涼氣送入屋中;或者是利用機(jī)械把水送到屋頂,順著屋檐流下,形成“人工水簾”,屋里自然涼快。這樣不僅解放了“一人運(yùn)之”的一人,可以反復(fù)利用的水更加符合今天節(jié)能環(huán)保的主題。明代在利用地理優(yōu)勢(shì)節(jié)能消暑方面更進(jìn)一步,高濂在《遵生八箋》中對(duì)此有精彩描述:“霍都別墅,一堂之中開七井,皆以鏤刻之,盤覆之,夏日坐其上,七井生涼,不知暑氣?!?/p>

  3、雪到口邊消——古代的冰淇淋潮流

  民以食為天,解決了電風(fēng)扇、空調(diào)房的問題,人們把目光投向了冷飲。其實(shí)早在大約三千年的商代,華夏子孫就懂得冬季藏冰用于夏季消暑,弄點(diǎn)冰鎮(zhèn)米酒什么的。經(jīng)濟(jì)繁榮的宋代遇到了極端高溫,吃貨們充分發(fā)揮智慧,在果汁中加冰塊制成“冰鎮(zhèn)果汁”。蒙古的吃貨們也不甘示弱,在果汁、冰雪中加入了自己最愛的乳品,制成了“似賦還咸爽,才凝又欲飄,玉來盤底碎,學(xué)到口邊消”的“冰酪”。馬可·波羅來中國時(shí)嘗到了元世祖賞賜的冰酪,贊不絕口,把制作技術(shù)帶回意大利,后來技術(shù)輾轉(zhuǎn)傳到了英國,經(jīng)過改造才有了我們今天吃的“冰淇淋”,下次吃冰淇淋的時(shí)候一定要記得先感謝一下我們的老祖宗,滿足了我們的口腹之欲。

 

  4、置冰于箱——古代的“電”冰箱

  藏冰避暑這種小技能我們?cè)缭谏讨軙r(shí)期就掌握了好嗎?不過在很長的一段時(shí)間內(nèi)冰窖都是皇宮貴族的專屬,直到明清民間才開始大量藏冰,同時(shí)出現(xiàn)了功能類似于現(xiàn)代冰箱的“冰桶”,用導(dǎo)熱性很弱的鉛和錫做內(nèi)部材料,大大延長了冰塊使用時(shí)間。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)來中國的英國人是這樣描述的:“這些中國冰箱呈四方形,木制,包了鉛皮,雙重掀蓋,中間有一小孔,冰箱內(nèi)防冰,通常是一塊大雪團(tuán),人們以之降低茶和酒的溫度。他們也把冰箱放到客廳中間,讓房間較為涼快?!?/p>

  5、一枕五更風(fēng)——古代的瓷枕

  小時(shí)候看《少年包青天》,里面有一幕是有人被瓷枕打破頭,好生奇怪,瓷枕又硬又重,枕著怎么會(huì)舒服呢?原來瓷枕表面有一層釉,冰冰涼涼的,夏天枕在上面睡覺當(dāng)然愜意,“半窗千里月,一枕五更風(fēng)”表達(dá)的就是古人對(duì)瓷枕的愛吧。

  6、皇家大遷徙——避暑山莊的秘密

  矜貴的皇室貴族不滿足吃點(diǎn)冷飲吹個(gè)人工“電”風(fēng)扇過夏天,他們逃離紫禁城,跑到避暑山莊去逍遙。說到避暑山莊,最負(fù)盛名的就是承德避暑山莊了。承德避暑山莊內(nèi)地形分為山地、平原兩種,山地植被覆蓋率高,平原多湖泊,且大部分土地裸露在外面,少鋼筋水泥建筑和柏油馬路,自然溫度比別的地方低3-5℃。

  二、怎么才涼快

  不難看出,古人多采用物理方法來消夏防暑自然是環(huán)保極了,既不會(huì)排放氟等有害物質(zhì),又省電省資源,我們何樂而不為。

  1、 穿得越少越?jīng)隹臁e(cuò)!

  三十六七度的盛夏酷暑,皮膚不但不能散熱,還會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量,而且長時(shí)間暴露在驕陽下,很有可能會(huì)曬傷皮膚,因此夏季不宜穿得過少。愛美的女生夏天也要少穿緊身衣褲,不利于體內(nèi)汗氣的散發(fā),容易產(chǎn)生濕疹、皮疹等疾病,寬松的衣物,像裙子、闊腿褲之類的,在走動(dòng)的時(shí)候能產(chǎn)生較大的鼓風(fēng)作用,會(huì)比較涼快。夏季宜穿淺色寬松衣物,越輕薄、孔隙越大的布料越?jīng)隹?,絲、棉、麻都是不錯(cuò)的選擇。

  2、 吃得越冰越?jīng)隹臁e(cuò)!

  大汗淋漓地從外面趕回家,是不是一杯冰水更能解渴降溫呢?當(dāng)然不是啦,喝冰水只能暫時(shí)降溫,身體會(huì)因?yàn)橥蝗坏拇碳ぎa(chǎn)生自我保護(hù),加速血液循環(huán)來升溫,反而更熱。我們中學(xué)都學(xué)過蒸發(fā)帶走熱量的物理遠(yuǎn)離,喝溫?zé)崴岣唧w溫、排泄汗液,汗液的揮發(fā)會(huì)帶走熱量,從而降溫。

  夏季適當(dāng)吃“苦”更益身體健康,苦瓜、苦菜、萵苣、苦筍、油麥菜、蓮子心等苦味蔬菜既能清熱解暑有能助消化,后宮戲中常常出現(xiàn)的桂圓蓮子羹就是一道很好的解暑菜品,皇上都用它來解暑,一定錯(cuò)不了。

  3、 住得越簡(jiǎn)單越?jīng)隹臁獙?duì)!

  郊區(qū)溫度往往比鬧市區(qū)要低,這和避暑山莊能避暑的原理類似,沒有鋼筋混凝土的高樓大廈,沒有密密麻麻的柏油馬路,阡陌交通,小溪潺潺,垂柳飄搖,吸收了大量熱量,自然涼爽怡人?,F(xiàn)代人多是城市動(dòng)物,沒有機(jī)會(huì)一直呆在鄉(xiāng)村,只能利用早晚涼爽的時(shí)候開窗通風(fēng)讓空氣流通,中午關(guān)閉門窗,拉上窗簾和遮光布,避免陽光直射,最大限度降低室溫。

  4、  防護(hù)越好越?jīng)隹臁獙?duì)!

  夏天出門最怕什么?大太陽!曬黑、曬傷、曬出斑,難怪妹子們只能全副武裝,擦好防曬霜、戴上遮陽帽、打著太陽傘,瞅準(zhǔn)陽光攻勢(shì)不太猛烈的早晚,趕緊出門。做好了物理防護(hù),才能減少紫外線傷害。另外,盡量選擇公共交通出行,節(jié)能減排,減緩全球變暖,讓我們?nèi)祟愐院蟮南奶觳粫?huì)更加難過。

  三、心靜自然涼

  消夏”的“消”是消磨、打發(fā)的意思,消夏就是消磨、打發(fā)高溫天氣,給自己一個(gè)放松的理由,停下匆匆的腳步,休整一下,如果只是把這些時(shí)間用在玩電腦、看電視、打游戲上豈不是浪費(fèi),讓我們學(xué)學(xué)古代那些充滿浪漫主義情懷的文人雅士,也過一個(gè)有雅趣的夏天。

  1、賞景消夏?!八Ш焺?dòng)微風(fēng)起,滿架薔薇一院香”,好一幅別開生面的山中消夏圖。置身如此美景當(dāng)中,與二三友人把酒言歡,不覺把酷暑拋在腦后,乃人生一大樂事。城市公共基礎(chǔ)設(shè)施越來越完善,夏夜沿著河堤散散步,順著公園小徑遛遛彎兒,坐在小區(qū)花園嘮嘮嗑,夏天倒也不那么難熬了。

  2、讀書消暑。對(duì)于古代文人墨客來說,躲進(jìn)“書蔭”中消暑是他們的選擇。“石林居士”葉夢(mèng)得在《避暑錄話》自序中說,紹興五年(1135)因酷暑難熬,不能安其室,于是每日早起,即擇泉石深曠、竹林幽茂處避暑,與其二子及門生“泛話古今雜事,耳目所接,論說平生出處及道老交親戚之言,以為歡笑,皆后生所未知”。

  宋代《槐蔭消夏圖》

  3、精神消夏。蘇東坡不僅自制冷飲,且交朋結(jié)友不論身份,還愛聽鬼故事消暑;王安石“畜一驢,每食罷必旦一至鐘山。倦則即定林而睡,往往至日昃乃歸,率以為常?!蓖醢彩粤嗽绮秃缶蛶е鴷T著毛驢到山林里讀,困了就地睡覺,常常是太陽快落山時(shí)才回家。清心靜氣才是避暑的最高境界,“散熱由心靜,涼生為室空”。不要小瞧心理暗示的強(qiáng)大作用喲,熱得煩躁的時(shí)候不妨靜下來,看看古人言是不是真的有用。

  結(jié)語

  中華民族幾千年的實(shí)踐給我們留下了一筆寶貴的智慧財(cái)富,這些財(cái)富不應(yīng)該只存在古書中,更應(yīng)該活在我們身邊,怎么樣去挖掘、利用這筆財(cái)富是我們當(dāng)前應(yīng)該著重解決的一個(gè)大問題。天氣已經(jīng)熱起來了,大街上穿短裙的妹子越來越多了,手里拿著冰淇淋的小朋友數(shù)見不鮮,借古人的一點(diǎn)智慧,加我們自己的一個(gè)創(chuàng)造,希望大家都可以過一個(gè)健康、環(huán)保、快樂的夏天。

【責(zé)任編輯:自由人】

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