印度與尼泊爾、不丹、緬甸、巴基斯坦、中國等國接壤,印度人喜歡吃香蕉、對香蕉的吃法也很是講究。
印度人吃香蕉,首先將香蕉放在一個(gè)盛水的鍋里,將水燒至翻滾,
直至香蕉的表皮出現(xiàn)這種炭黑顏色,
然后將鍋里這里煮好的香蕉去皮,去皮之后香蕉呈現(xiàn)這種黃黃的顏色,
接著想方法將這些香蕉切碎,
直接去找些生姜、蔥花進(jìn)行攪拌,
然后將香蕉與剛才準(zhǔn)備好的,一起放入一個(gè)盤子里,想方法將這些東西切碎,越碎越好,
切碎之后,將這些混合物捏成球形,
然后涂上印度當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特有的印度油,
最后一步,將這些涂好油的香蕉混合物放在鍋里炸,圖為做好的香蕉丸子,印度農(nóng)村當(dāng)?shù)靥貏e好吃,且只有特殊節(jié)日的時(shí)候才吃得到。
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