大家都認(rèn)為番茄是一種蔬菜,但它實際上是一種水果。因為它是不甜的,給食物增添風(fēng)趣,所以我們認(rèn)為它是一種蔬菜。
西紅柿是來自墨西哥?!拔骷t柿”一詞來源于西班牙tomate。西班牙探險家大約在500年前探險南美時將西紅柿帶回了歐洲。法國人稱之為西紅柿,而英國稱之為黃金之果。年輕人會把西紅柿的種子做成項鏈送給他們心愛的人。
第一個人在歐洲吃西紅柿是意大利人。早在500年前,他們就知道用鹽和胡椒給西紅柿調(diào)味。他們發(fā)現(xiàn)意大利面和奶酪也是西紅柿的好搭檔。
在其他的國家西紅柿曾被認(rèn)為是毒藥,還被成為顛茄。因為它有吸引人的顏色和外觀,人們把它種在花園里。他們甚至認(rèn)為西紅柿?xí)l(fā)致命的疾病,但很快他們就克服了恐懼,嘗試吃西紅柿。
大約在300年前,英國給印度帶去了西紅柿,漸漸地,他們發(fā)現(xiàn)西紅柿可以為咖喱調(diào)味。如今,全世界的人們都喜歡吃西紅柿了,無論是番茄醬還是其他的形式。
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