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汪曾祺:我們有過(guò)各種創(chuàng)傷,但我們今天應(yīng)該快活

來(lái)源:中華讀書報(bào) 作者:      2018-04-02

  北京東城迺茲府豐富胡同有一座小院。走進(jìn)這座小院,就覺(jué)得特別安靜,異?;砹?。這院子似乎經(jīng)常布滿陽(yáng)光。院里有兩棵不大的柿子樹(現(xiàn)在大概已經(jīng)很大了),到處是花,院里、廊下、屋里,擺得滿滿的。按季更換,都長(zhǎng)得很精神、很滋潤(rùn),葉子很綠,花開(kāi)得很旺。這些花都是老舍先生和夫人胡絜青親自蒔弄的。天氣晴和,他們把這些花一盆盆抬到院子里,一身熱汗。刮風(fēng)下雨,又一盆一盆抬進(jìn)屋,又是一身熱汗。老舍先生曾說(shuō):“花在人養(yǎng)?!崩仙嵯壬鷲?ài)花,真是到了愛(ài)花成性的地步,不是可有可無(wú)的了。湯顯祖曾說(shuō)他的詞曲“俊得江山助”。老舍先生的文章也可以說(shuō)是“俊得花枝助”。葉淺予曾用白描為老舍先生畫像,四面都是花,老舍先生坐在百花叢中的藤椅里,微仰著頭,意態(tài)悠遠(yuǎn)。這張畫不是寫實(shí),意思恰好。

  客人被讓進(jìn)了北屋當(dāng)中的客廳,老舍先生就從西邊的一間屋子走出來(lái)。這是老舍先生的書房兼臥室。里面陳設(shè)很簡(jiǎn)單,一桌、一椅、一榻。老舍先生腰不好,習(xí)慣睡硬床。老舍先生是文雅的、彬彬有禮的。他的握手是輕輕的,但是很親切。茶已經(jīng)沏出色了,老舍先生執(zhí)壺為客人倒茶。據(jù)我的印象,老舍先生總是自己給客人倒茶的。老舍先生愛(ài)喝茶,喝得很勤,而且很釅。他曾告訴我,到莫斯科去開(kāi)會(huì),旅館里倒是為他特備了一只暖壺。可是他沏了茶,剛喝了幾口,一轉(zhuǎn)眼,服務(wù)員就給倒了?!八麄儾恢?,中國(guó)人是一天到晚喝茶的!”有時(shí)候,老舍先生正在工作,請(qǐng)客人稍候,你也不會(huì)覺(jué)得悶得慌。你可以看看花。如果是夏天,就可以聞到一陣一陣香白杏的甜香味兒。一大盤香白杏放在條案上,那是專門為了聞香而擺設(shè)的。你還可以站起來(lái)看看西壁上掛的畫。

  老舍先生藏畫甚富,大都是精品。所藏齊白石的畫可謂“絕品”。壁上所掛的畫是時(shí)常更換的。掛的時(shí)間較久的,是白石老人應(yīng)老舍點(diǎn)題而畫的四幅屏。其中一幅是很多人在文章里提到過(guò)的“蛙聲十里出山泉”?!巴苈暋比绾萎嫞堪资先酥划嬃艘幻}活潑的流泉,兩旁是烏黑的石崖,畫的下端畫了幾只擺尾的蝌蚪。畫剛剛裱起來(lái)時(shí),我上老舍先生家去,老舍先生對(duì)白石老人的設(shè)想贊嘆不止。

  老舍先生極其愛(ài)重齊白石,談起來(lái)總是充滿感情。我所知道的一點(diǎn)白石老人的逸事,大都是從老舍先生那里聽(tīng)來(lái)的。老舍先生談這四幅里原來(lái)點(diǎn)的題有一句是蘇曼殊的詩(shī)(是哪一句我忘記了),要求畫卷心的芭蕉。老人躊躇了很久,終于沒(méi)有應(yīng)命,因?yàn)樗氩黄鸢沤兜男氖亲笮€是右旋的了,不能胡畫。老舍先生說(shuō):“老人是認(rèn)真的?!崩仙嵯壬勂疬^(guò),有一次要拍齊白石的畫的電影,想要他拿出幾張得意的畫來(lái),老人說(shuō):“沒(méi)有!”后來(lái)由他的學(xué)生再三說(shuō)服動(dòng)員,他才從畫案的隙縫中取出一卷(他是木匠出身,他的畫案有他自制的“消息”),外面裹著好幾層報(bào)紙,寫著四個(gè)大字:“此是廢紙?!贝蜷_(kāi)一看,都是驚人的杰作——就是后來(lái)紀(jì)錄片里所拍攝的。白石老人家里人口很多,每天煮飯的米都是老人親自量,用一個(gè)香煙罐頭?!耙幌隆上?、三下……行了!”——“再添一點(diǎn),再添一點(diǎn)!”——“吃那么多呀!”有人曾提出把老人接出來(lái)住,這么大歲數(shù)了,不要再操心這樣的家庭瑣事。老舍先生知道了,給攔了,說(shuō):“別!他這么著慣了。不叫他干這些,他就活不成了。”老舍先生的意見(jiàn)表現(xiàn)了他對(duì)人的理解,對(duì)一個(gè)人生活習(xí)慣的尊重,同時(shí)也表現(xiàn)了對(duì)白石老人真正的關(guān)懷。

  老舍先生很好客,每天下午,來(lái)訪的客人不斷。作家,畫家,戲曲、曲藝演員……老舍先生都是以禮相待,談得很投機(jī)。

  每年,老舍先生要把市文聯(lián)的同人約到家里聚兩次。一次是菊花開(kāi)的時(shí)候,賞菊。一次是他的生日——我記得是臘月二十三。酒菜豐盛,而有特點(diǎn)。酒是“敞開(kāi)供應(yīng)”,汾酒、竹葉青、伏特加,愿意喝什么喝什么,能喝多少喝多少。有一次很鄭重地拿出一瓶葡萄酒,說(shuō)是毛主席送來(lái)的,讓大家都喝一點(diǎn)。菜是老舍先生親自點(diǎn)配的。老舍先生有意叫大家嘗嘗地道的北京風(fēng)味。我記得有一次有一瓷缽芝麻醬燉黃花魚。這道菜我從未吃過(guò),以后也再?zèng)]有吃過(guò)。老舍家的芥末墩是我吃過(guò)的最好的芥末墩!有一年,他特意訂了兩大盒“盒子菜”。直徑三尺許的朱紅扁圓漆盒,里面分開(kāi)若干格,裝的不過(guò)是火腿、臘鴨、小肚、口條之類的切片,但都很精致。熬白菜端上來(lái)了,老舍先生舉起筷子:“來(lái)來(lái)來(lái)!這才是真正的好東西!”

  老舍先生對(duì)他下面的干部很了解,也很愛(ài)護(hù)。當(dāng)時(shí)市文聯(lián)的干部不多,老舍先生對(duì)每個(gè)人都相當(dāng)清楚。他不看干部的檔案,也從不找人“個(gè)別談話”,只是從平常的談吐中就了解一個(gè)人的水平和才氣,那是比看檔案要準(zhǔn)確得多的。老舍先生愛(ài)才,對(duì)有才華的青年,常常在各種場(chǎng)合稱道,“平生不解藏人善,到處逢人說(shuō)項(xiàng)斯”。而且所用的語(yǔ)言在有些人聽(tīng)起來(lái)是有點(diǎn)過(guò)甚其詞,不留余地的。老舍先生不是那種慣說(shuō)模棱兩可、含糊其詞、溫吞水一樣的官話的人。我在市文聯(lián)幾年,始終感到領(lǐng)導(dǎo)我們的是一位作家。他和我們的關(guān)系是前輩與后輩的關(guān)系,不是上下級(jí)關(guān)系。老舍先生這樣“作家領(lǐng)導(dǎo)”的作風(fēng)在市文聯(lián)留下很好的影響,大家都平等相處,開(kāi)誠(chéng)布公,說(shuō)話很少顧慮,都有點(diǎn)書生氣,書卷氣。他的這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,正是我們今天很多文化單位的領(lǐng)導(dǎo)所缺少的。

  老舍先生是市文聯(lián)的主席,自然也要處理一些“公務(wù)”,看文件,開(kāi)會(huì),做報(bào)告(也是由別人起草的),但是作為一個(gè)北京市的文化工作的負(fù)責(zé)人,他常常想著一些別人沒(méi)有想到或想不到的問(wèn)題。

  北京解放前有一些盲藝人,他們沿街賣藝,有時(shí)還兼帶算命,生活很苦。他們的“玩意兒”和睜眼的藝人不全一樣。老舍先生和一些盲藝人熟識(shí),提議把這些盲藝人組織起來(lái),使他們的生活有出路,別讓他們的“玩意兒”絕了。為了引起各方面的重視,他把盲藝人請(qǐng)到市文聯(lián)演唱了一次。老舍先生親自主持,做了介紹,還特?zé)﹥晌焕纤嚾说陨倨?、王秀卿唱了一段《?dāng)皮箱》。這是一個(gè)喜劇性的牌子曲,里面有一個(gè)人物是當(dāng)鋪的掌柜,說(shuō)山西話;有一牌子叫“鸚哥調(diào)”,句尾和聲用喉舌做出有點(diǎn)像母豬拱食的聲音,很特別,很逗。這個(gè)段子和這個(gè)牌子,是睜眼藝人沒(méi)有的。老舍先生那天顯得很興奮。

  北京有一座智化寺,寺里的和尚作法事和別的廟里的不一樣,演奏音樂(lè)。他們演奏的樂(lè)調(diào)不同凡響,很古。所用樂(lè)譜別人不能識(shí),記譜的符號(hào)不是工尺,而是一些奇奇怪怪的筆道。樂(lè)器倒也和現(xiàn)在常見(jiàn)的差不多,但主要的樂(lè)器卻是管。據(jù)說(shuō)這是唐代的“燕樂(lè)”。解放后,寺里的和尚多半已經(jīng)各謀生計(jì)了,但還能集攏在一起。老舍先生把他們請(qǐng)來(lái),演奏了一次。音樂(lè)界的同志對(duì)這堂活著的古樂(lè)都很感興趣。老舍先生為此也感到很興奮。

  《當(dāng)皮箱》和“燕樂(lè)”的下文如何,我就不知道了。

  老舍先生是歷屆北京市人民代表。當(dāng)人民代表就要替人民說(shuō)話,以前人民代表大會(huì)的文件匯編是把代表提案都印出來(lái)的。有一年老舍先生的提案是:希望政府解決芝麻醬的供應(yīng)問(wèn)題。那一年北京芝麻醬缺貨。老舍先生說(shuō):“北京人夏天離不開(kāi)芝麻醬!”不久,北京的油鹽店里有芝麻醬賣了,北京人又吃上了香噴噴的麻醬面。

  老舍是屬于全國(guó)人民的,首先是屬于北京人的。

  一九五四年,我調(diào)離北京市文聯(lián),以后就很少上老舍先生家里去了。聽(tīng)說(shuō)他有時(shí)還提到我。

  多年父子成兄弟

  這是我父親的一句名言。

  父親是個(gè)絕頂聰明的人。他是畫家,會(huì)刻圖章,畫寫意花卉。圖章初宗浙派,中年后治漢印。他會(huì)擺弄各種樂(lè)器,彈琵琶,拉胡琴,笙簫管笛,無(wú)一不通。他認(rèn)為樂(lè)器中最難的其實(shí)是胡琴,看起來(lái)簡(jiǎn)單,只有兩根弦,但是變化很多,兩手都要有功夫。他拉的是老派胡琴,弓子硬,松香滴得很厚——現(xiàn)在拉胡琴的松香都只滴了薄薄的一層,他的胡琴音色剛亮。胡琴碼子都是他自己刻的,他認(rèn)為買來(lái)的不中使。他養(yǎng)蟋蟀養(yǎng)金鈴子,他養(yǎng)過(guò)花,他養(yǎng)的一盆素心蘭在我母親病故那年死了,從此他就不再養(yǎng)花。我母親死后,他親手給她做了幾箱子冥衣——我們那里有燒冥衣的風(fēng)俗。按照母親生前的喜好,選購(gòu)了各種花素色紙做衣料,單夾皮棉,四時(shí)不缺。他做的皮衣能分得出小麥穗、羊羔、灰鼠、狐肷。

  父親是個(gè)很隨和的人,我很少見(jiàn)他發(fā)過(guò)脾氣,對(duì)待子女,從無(wú)疾言厲色。他愛(ài)孩子,喜歡孩子,愛(ài)跟孩子玩,帶著孩子玩。我的姑媽稱他為“孩子頭”。春天,不到清明,他領(lǐng)一群孩子到麥田里放風(fēng)箏。放的是他自己糊的蜈蚣(我們那里叫“百腳”),是用染了色的絹糊的。放風(fēng)箏的線是胡琴的老弦。老弦結(jié)實(shí)而輕,這樣風(fēng)箏可筆直地飛上去,沒(méi)有“肚兒”。用胡琴弦放風(fēng)箏,我還未見(jiàn)過(guò)第二人。清明節(jié)前,小麥還沒(méi)有“起身”,是不怕踐踏的,而且越踏會(huì)越長(zhǎng)得旺。孩子們?cè)谖堇飷灹艘欢?,在春天的田野里奔跑跳躍,身心都極其暢快。他用鉆石刀把玻璃裁成不同形狀的小塊,再一塊一塊斗攏,接縫處用膠水粘牢,做成小橋、小亭子、八角玲瓏水晶球。橋、亭、球是中空的,里面養(yǎng)了金鈴子。從外面可以看到金鈴子在里面自在爬行,振翅鳴叫。他會(huì)做各種燈。用淺綠透明的“魚鱗紙”托了一只紡織娘,栩栩如生。用西洋紅染了色,上深下淺,通草做花瓣,做了一個(gè)重瓣荷花燈,真是美極了。用小西瓜(這是拉秧的小瓜,因其小,不中吃,叫作“打瓜”或“篤瓜”)上開(kāi)小口挖凈瓜瓤,在瓜皮上雕鏤出極細(xì)的花紋,做成西瓜燈。我們?cè)谶@些燈里點(diǎn)了蠟燭,穿街過(guò)巷,鄰居的孩子都跟過(guò)來(lái)看,非常羨慕。

  父親對(duì)我的學(xué)業(yè)是關(guān)心的,但不強(qiáng)求。我小時(shí)候,國(guó)文成績(jī)一直是全班第一。我的作文,時(shí)得佳評(píng),他就拿出去到處給人看。我的數(shù)學(xué)不好,他也不責(zé)怪,只要能及格,就行了。他畫畫,我小時(shí)也喜歡畫畫,但他從不指點(diǎn)我。他畫畫時(shí),我在旁邊看,其余時(shí)間由我自己亂翻畫譜,瞎抹。我對(duì)寫意花卉那時(shí)還不太會(huì)欣賞,只是畫一些鮮艷的大桃子,或者我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的瀑布。我小時(shí)字寫得不錯(cuò),他倒是給我出過(guò)一點(diǎn)主意。在我寫過(guò)一陣“圭峰碑”和“多寶塔”以后,他建議我寫寫“張猛龍”。這建議是很好的,到現(xiàn)在我寫的字還有“張猛龍”的影響。我初中時(shí)愛(ài)唱戲,唱青衣,我的嗓子很好,高亮甜潤(rùn)。在家里,他拉胡琴,我唱。我的同學(xué)有幾個(gè)能唱戲的。學(xué)校開(kāi)園樂(lè)會(huì),他應(yīng)我的邀請(qǐng),到學(xué)校去伴奏。幾個(gè)同學(xué)都只是清唱,有一個(gè)姓費(fèi)的同學(xué)借到一頂紗帽,一件藍(lán)官衣,扮起來(lái)唱“朱砂井”,但是沒(méi)有配角,沒(méi)有衙役,沒(méi)有犯人,只是一個(gè)趙廉,搖著馬鞭在臺(tái)上走了兩圈,唱了一段“郿塢縣在馬上心神不定”便完事下場(chǎng)。父親那么大的人陪著幾個(gè)孩子玩了一下午,還挺高興。我十七歲初戀,暑假里,在家寫情書,他在一旁瞎出主意。

  我十幾歲就學(xué)會(huì)了抽煙喝酒。他喝酒,給我也倒一杯。抽煙,一次抽出兩根,他一根我一根。他還總是先給我點(diǎn)上火。我們的這種關(guān)系,他人或以為怪。父親說(shuō):“我們是多年父子成兄弟。”

  我和兒子的關(guān)系也是不錯(cuò)的。我戴了“右派分子”的帽子下放張家口農(nóng)村勞動(dòng),他那時(shí)還從幼兒園剛畢業(yè),剛剛學(xué)會(huì)漢語(yǔ)拼音,用漢語(yǔ)拼音給我寫了第一封信。我也只好趕緊學(xué)會(huì)漢語(yǔ)拼音,好給他寫回信?!拔幕蟾锩逼陂g,我被打成“黑幫”,送進(jìn)“牛棚”。偶爾回家,孩子們對(duì)我還是很親熱。我的老伴告誡他們“你們要和爸爸‘劃清界限’”,兒子反問(wèn)母親:“那你怎么還給他打酒?”

  只有一件事,兩代之間,曾有分歧。他下放山西忻縣“插隊(duì)落戶”,按規(guī)定,春節(jié)可以回京探親。我們等著他回來(lái)。不料他同時(shí)帶回了一個(gè)同學(xué)。他這個(gè)同學(xué)的父親是一位正受林彪迫害,搞得人囚家破的空軍將領(lǐng)。這個(gè)同學(xué)在北京已經(jīng)沒(méi)有家。按照大隊(duì)的規(guī)定是不能回北京的,但是孩子很想回北京,在一伙同學(xué)的秘密幫助下,我的兒子就偷偷地把他帶回來(lái)了。他連“臨時(shí)戶口”也不能上,是個(gè)“黑人”,我們留他在家住,等于“窩藏”了他。公安局隨時(shí)可以來(lái)查戶口,街道辦事處的大媽也可能舉報(bào)。當(dāng)時(shí)人人自危,自顧不暇,兒子惹了這么一個(gè)麻煩,使我們非常為難。我和老伴把他叫到我們的臥室,對(duì)他的冒失行為表示不滿,我責(zé)備他:“怎么事前也不和我們商量一下!”我的兒子哭了,哭得很委屈,很傷心。我們當(dāng)時(shí)立刻明白了:他是對(duì)的,我們是錯(cuò)的。我們這種怕?lián)上档乃枷胧怯顾椎?。我們?duì)兒子和同學(xué)之間義氣缺乏理解,對(duì)他的感情不夠尊重。他的同學(xué)在我們家一直住了四十多天,才離去。

  對(duì)兒子的幾次戀愛(ài),我采取的態(tài)度是“聞而不問(wèn)”。了解,但不干涉。我們相信他自己的選擇,他的決定。最后,他悄悄和一個(gè)小學(xué)時(shí)期女同學(xué)好上了,結(jié)了婚。有了一個(gè)女兒,已近七歲。

  我的孩子有時(shí)叫我“爸”,有時(shí)叫我“老頭子”,連我的孫女也跟著叫。我的親家母說(shuō)這孩子“沒(méi)大沒(méi)小”。我覺(jué)得一個(gè)現(xiàn)代化的、充滿人情味的家庭,首先必須做到“沒(méi)大沒(méi)小”。父母叫人敬畏,兒女“筆管條直”最沒(méi)有意思。

  兒女是屬于他們自己的。他們的現(xiàn)在,和他們的未來(lái),都應(yīng)由他們自己來(lái)設(shè)計(jì)。一個(gè)想用自己理想的模式塑造自己的孩子的父親是愚蠢的,而且,可惡!另外作為一個(gè)父親,應(yīng)該盡量保持一點(diǎn)童心。

  熬鷹·逮獾子

  北京人罵晚上老耗著不睡的人:“你熬鷹哪!”北京過(guò)去有養(yǎng)活鷹的。養(yǎng)鷹為了抓兔子。養(yǎng)鷹,先得去掉它的野性。其法是:讓鷹餓幾天,不喂它食;然后用帶筋的牛肉在油里炸了,外用細(xì)麻線縛緊;鷹餓極了,見(jiàn)到牛肉,一口就吞了;油炸過(guò)的牛肉哪能消化呀,外面還有一截細(xì)麻線哪;把麻線一扽,牛肉又扽出來(lái)了,還扽出了鷹肚里的黃油;這樣吞幾次,扽幾次,把鷹肚里的黃油都拉干凈了,鷹的野性就去了。鷹得熬。熬,就是不讓它睡覺(jué)。把鷹架在胳臂上,鷹剛一迷糊,一閉眼,就把胳臂猛然一抬,鷹又醒了。熬鷹得兩三個(gè)人輪流熬,一個(gè)人頂不住。干嗎要熬?鷹想睡,不讓睡,它就變得非常煩躁,這樣它才肯逮兔子。吃得飽飽的,睡得好好的,渾身舒舒服服的,它懶得動(dòng)彈。架鷹出獵,還得給鷹套上一頂小帽子,把眼遮住。到了郊外,一摘鷹帽,鷹眼前忽然一亮,全身怒氣不打一處來(lái),一翅騰空,看見(jiàn)兔子的影兒,眼疾爪利,一爪子就把兔子叼住了。

  北京過(guò)去還有逮獾子的。逮獾子用狗。一般的狗不行,得找大飯莊養(yǎng)的肥狗。有一種人,專門偷大飯莊的狗,賣給逮獾子的主。狗,先得治治它,把它的尾巴給搟了。把狗捆在一條長(zhǎng)板凳上,用搟面杖把尾巴使勁一搟,只聽(tīng)見(jiàn)咯巴咯巴咯巴……狗尾巴的骨節(jié)都折了。瞧這狗,屎、尿都下來(lái)了。疼??!干嗎要把尾巴搟了?狗尾巴老搖,到了草窩里,尾巴一搖,樹枝草葉窸窸地響,獾子就跑了。尾巴搟了,就只能耷拉著了,不搖了。

  你說(shuō)人有多壞,怎么就想出了這些個(gè)整治動(dòng)物的法子!

  逮住獾子了,就到處去喝茶。有幾個(gè)起哄架秧子,傍吃傍喝的幫閑食客“傍”著,提摟著獾子,往茶桌上一放。旁人一瞧:“喝,逮住獾子啦!”露臉!多會(huì)等九城的茶館都坐遍了,臉露足了,獾子也臭了,才再想什么新鮮的玩法。

  熬鷹、逮獾子,這都是八旗子弟、闊公子哥兒的“樂(lè)兒”。窮人家誰(shuí)玩得起這個(gè)!不過(guò)這也是一種文化。

  獾油治燒傷有奇效?,F(xiàn)在不好淘換了。

  北京的秋花

  桂花

  桂花以多為勝?!都t樓夢(mèng)》薛蟠的老婆夏金桂家“單有幾十頃地種桂花”,人稱“桂花夏家”?!皫资暤胤N桂花”,真是一個(gè)大觀!四川新都桂花甚多。楊升庵祠在桂湖,環(huán)湖植桂花,自山坡至水湄,層層疊疊,都是桂花。我到新都謁升庵祠,曾作詩(shī):

  桂湖老桂發(fā)新枝,湖上升庵舊有祠。一種風(fēng)流誰(shuí)得似,狀元詞曲罪臣詩(shī)。

  楊升庵是才子,以一甲一名中進(jìn)士,著作有七十種。他因“議大禮”獲罪,充軍云南,七十余歲,客死于永昌。陳老蓮曾畫過(guò)他的像,“醉則簪花滿頭”,面色酡紅,是喝醉了的樣子。從陳老蓮的畫像看,升庵是個(gè)高個(gè)兒的胖子。但陳老蓮恐怕是憑想象畫的,未必即像升庵。新都人為他在桂湖建祠,升庵死若有知,亦當(dāng)欣慰。

  北京桂花不多,且無(wú)大樹。頤和園有幾棵,沒(méi)有什么人注意。我曾在藻鑒堂小住,樓道里有兩棵桂花,是種在盆里的,不到一人高!

  我建議北京多種一點(diǎn)桂花。桂花美蔭,葉堅(jiān)厚,入冬不凋。開(kāi)花極香濃,干制可以做元宵餡、年糕。既有觀賞價(jià)值,也有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,何樂(lè)而不為呢?

  菊花

  秋季廣交會(huì)上擺了很多盆菊花。廣交會(huì)結(jié)束了,菊花還沒(méi)有完全開(kāi)殘。有一個(gè)日本商人問(wèn)管理人員:“這些花你們打算怎么處理?”答云:“扔了!”——“別扔,我買?!彼o了一點(diǎn)錢,把開(kāi)得還正盛的菊花全部包了,訂了一架飛機(jī),把菊花從廣州空運(yùn)到日本,張貼了很大的海報(bào):“中國(guó)菊展”。賣門票,參觀的人很多。他撈了一大筆錢。這件事叫我有兩點(diǎn)感想:一是日本商人真有商業(yè)頭腦,任何賺錢的機(jī)會(huì)都不放過(guò),我們的管理人員是老爺,到手的錢也抓不住。二是中國(guó)的菊花好,能得到日本人的贊賞。

  中國(guó)人長(zhǎng)于藝菊,不知始于何年,全國(guó)有幾個(gè)城市的菊花都負(fù)盛名,如揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、合肥,黃河以北,當(dāng)以北京為最。

  菊花品種甚多,在眾多的花卉中也許是最多的。

  首先,有各種顏色。最初的菊大概只有黃色的。“鞠有黃華”、“零落黃花滿地金”,“黃華”和菊花是同義詞。后來(lái)就發(fā)展到什么顏色都有了。黃色的、白色的、紫的、紅的、粉的,都有。挪威的散文家別倫·別爾生說(shuō)各種花里只有菊花有綠色的,也不盡然,牡丹、芍藥、月季都有綠的,但像綠菊那樣綠得像初新的嫩蠶豆那樣,確乎是沒(méi)有。我?guī)啄昵盎剜l(xiāng),在公園里看到一盆

  綠菊,花大盈尺。

  其次,花瓣形狀多樣,有平瓣的、卷瓣的、管狀瓣的。在鎮(zhèn)江焦山見(jiàn)過(guò)一盆“十丈珠簾”,細(xì)長(zhǎng)的管瓣下垂到地,說(shuō)“十丈”當(dāng)然不會(huì),但三四尺是有的。

  北京菊花和南方的差不多,獅子頭、蟹爪、小鵝、金背大紅……南北皆相似,有的連名字也相同。如一種淺紅的瓣,極細(xì)而卷曲如一頭亂發(fā)的,上海人叫它“懶梳妝”,北京人也叫它“懶梳妝”,因?yàn)榈闷渖耥崱?/p>

  有些南方菊種北京少見(jiàn)。揚(yáng)州人重“曉色”,謂其色如初日曉云,北京似沒(méi)有?!笆芍楹煛?,我在北京沒(méi)見(jiàn)過(guò)?!皸魅~蘆花”,紫平瓣,有白色斑點(diǎn),也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。

  我在北京見(jiàn)過(guò)的最好的菊花是在老舍先生家里。老舍先生每年要請(qǐng)北京市文聯(lián)、文化局的干部到他家聚聚,一次是臘月,老舍先生的生日(我記得是臘月二十三);一次是重陽(yáng)節(jié)左右,賞菊。老舍先生的哥哥很會(huì)蒔弄菊花?;ê荃r艷;菜有北京特點(diǎn)(如芝麻醬燉黃花魚、“盒子菜”);酒“敞開(kāi)供應(yīng)”,既醉既飽,至今不忘。

  我不贊成搞菊山菊海,讓菊花都按部就班,排排坐,或擠成一堆,鬧鬧嚷嚷。菊花還是得一棵一棵地看,一朵一朵地看。更不贊成把菊花縛扎成龍、成獅子,這簡(jiǎn)直是糟蹋了菊花。

  秋葵、雞冠、鳳仙、秋海棠

  秋葵我在北京沒(méi)有見(jiàn)過(guò),想來(lái)是有的。秋葵是很好種的,在籬落、石縫間隨便丟幾個(gè)種子,即可開(kāi)花。或不煩人種,也能自己開(kāi)落?;ò甏?、花淺黃,淡得近乎沒(méi)有顏色,瓣有細(xì)脈,瓣內(nèi)側(cè)近花心處有紫色斑。秋葵風(fēng)致楚楚,自甘寂寞。不知道為什么,秋葵讓我想起女道士。秋葵亦名雞腳葵,以其葉似雞爪。

  我在家鄉(xiāng)縣委招待所見(jiàn)一大叢雞冠花,高過(guò)人頭,花大如掃地笤帚,顏色深得嚇人一跳。北京雞冠花未見(jiàn)有如此之粗野者。

  鳳仙花可染指甲,故又名指甲花。鳳仙花搗爛,少入礬,敷于指尖,即以鳳仙葉裹之,隔一夜,指甲即紅。鳳仙花莖可長(zhǎng)得很粗,湖南人或以入臭壇腌漬,以佐粥,味似臭莧菜稈。

  秋海棠北京甚多,齊白石喜畫之。齊白石所畫,花梗頗長(zhǎng),這在我家那里叫作“靈芝海棠”。

  諸花多為五瓣,唯秋海棠為四瓣。北京有銀星海棠,大葉甚堅(jiān)厚,上灑銀星,桿亦高壯,簡(jiǎn)直近似木本。我對(duì)這種孫二娘似的海棠不大感興趣。我所不忘的秋海棠總是伶仃瘦弱的。

  我的生母得了肺病,怕“過(guò)人”——傳染別人,獨(dú)自臥病,在一座偏房里,我們都叫那間小屋為“小房”。她不讓人去看她,我的保姆要抱我去讓她看看,她也不同意。因此我對(duì)我的母親毫無(wú)印象。她死后,這間“小房”成了堆放她的嫁妝的儲(chǔ)藏室,成年鎖著。我的繼母偶爾打開(kāi),取一兩件東西,我也跟了進(jìn)去。“小房”外面有一個(gè)小天井,靠墻有一個(gè)秋葉形的小花壇,不知道是誰(shuí)種了兩三棵秋海棠,也沒(méi)有人管它,它在秋天竟也開(kāi)花?;ㄉn白,樣子很可憐。

  不論在哪里,我每看到秋海棠,總要想起我的母親。

  黃櫨、爬山虎

  霜葉紅于二月花。

  西山紅葉是黃櫨,不是楓樹。我覺(jué)得不妨種一點(diǎn)楓樹,這樣顏色更豐富些。日本楓嬌紅可愛(ài),可以引進(jìn)。

  近年北京種了很多爬山虎,入秋,爬山虎葉轉(zhuǎn)紅。

  沿街的爬山虎紅了,北京的秋意濃了。

 ?。ū疚恼浴督裉鞈?yīng)該快活》,汪曾祺著,北京聯(lián)合出版公司2017年10月第一版,定價(jià):48.00元)

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  原文鏈接:http://www.northnews.cn/2018/0402/2815053.shtml

【責(zé)任編輯:堯日】

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