1月8日, “舌尖上的錫林郭勒味道”在錫林浩特舉行。
本次活動由錫林浩特市人民政府、錫林郭勒職業(yè)學(xué)院、盟旅游發(fā)展委員會及盟工商聯(lián)共同主辦。期間,相繼開展了宴席展示比賽、蒙餐技藝大賽、蒙古族傳統(tǒng)美食現(xiàn)場品嘗品鑒暨錫林郭勒盟優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品及食材展覽會、蒙餐標(biāo)準(zhǔn)化研討會?;顒又荚诔浞滞诰蛎晒抛宀惋嬑幕瘍?nèi)涵,聚合蒙餐美食資源優(yōu)勢,弘揚蒙餐文化,進(jìn)一步推進(jìn)草原旅游與餐飲業(yè)市場健康發(fā)展。共有27家餐飲企業(yè)參加了此次蒙餐技藝大賽。
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