客來敬茶一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會(huì)還是平民百姓，也不論在交際上或在家里，在旅途，或在其他一切場合，莫不以茶為應(yīng)酬品。家中有客來，茶是必不可少的款待物。因此，牧民們招待客人，照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶，接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古語稱交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品。

　　接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。主人會(huì)用詩一般的語言勸酒：“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你喝一杯草原佳釀，這是我們民族傳統(tǒng)食品的菁華，也是我們草原人民的厚意深情”。

　　蒙古族人民尊重禮儀，習(xí)慣成自然，至今仍然如此。一事一物，無不依據(jù)其禮為之，敬長慈幼，同胞相見，長幼有序，賓朋有禮，客至如歸。當(dāng)然其禮儀之表達(dá)形式，隨著時(shí)代的前進(jìn)，物質(zhì)文化水平的提高，在原有基礎(chǔ)上，有所發(fā)展，有所豐富，有所改進(jìn)，如鞠躬、握手禮、互贈(zèng)紀(jì)念品等等，均在蒙古族中盛行起來。