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多彩人文“梅力更召”

來源:北疆風(fēng)韻 作者:玉杰      2017-03-07

   梅力更(蒙語譯過來是“聰慧”的意思),相傳有兩個看風(fēng)水的喇嘛路過此地,碰到一位名叫梅力更的女性牧民,從與兩位喇嘛的談話中了解到,“這個地方建廟最好”,聰明的女人急忙問,建廟起什么名字,風(fēng)水喇嘛說就以你的名字命名吧,梅力更因此得名。梅力更嘎查坐落于烏拉山主峰大樺背南麓,距包頭市區(qū)25公里, 南臨110國道和包蘭鐵路。嘎查總面積120.6平方公里,有國家3A級景區(qū)梅力更旅游區(qū),梅力更的召廟是全國唯一用蒙語誦經(jīng)的地方。 

  梅力更的牧民善良、樸實,每次下鄉(xiāng)到農(nóng)牧戶家里牧民們總是熱情的接待我們,給我們斟上幾碗醇香的奶茶,用不是很流利的漢語說“請喝茶”,奶茶的上面浮著具有蒙古族特色的炒米,喝到嘴里不但品嘗到了正宗奶茶的奶香味兒,而且奶香中還夾雜著米香,很是可口。 

  俗話說:“不到長城非好漢”,不吃梅力更蒙餐真遺憾?!币徽f起蒙餐大多數(shù)人第一映像是手把肉了,沒錯!這是蒙古族一大特色之一,做手把肉的時候是非??季康?,要講究燉肉的火候,更重要的是它的調(diào)料,要原汁原味的吃才最好。掌握好火候和調(diào)料后,把羊排放到鍋里烹煮,蓋好鍋蓋,等烹煮起來后會聞到肉香的味道,而沒有那么多調(diào)料的味道。我更喜歡的一道美味那就是我們牧民家的奶食品了,牧民家的奶食品都是純手工制作,沒有任何添加劑,吃到嘴里非常爽口,純純的奶香味充斥著你的味覺?,F(xiàn)在我常常去當(dāng)?shù)氐哪撩竦昀锶ベI奶食品,只因這里的純,吃著可口、放心。除了手把肉、奶食品,還有很多特色例如:肉腸、肉粥、純手工酸奶馬奶酒等等,多不勝數(shù)。 

  除了吃的,梅力更還有玩的。梅力更有四絕,分別是“林海奇松、瀑布潭泉、云海幻景、奇峰異石”。景區(qū)內(nèi)峰巒綿延、巍峨雄渾、有似駱駝的駱駝峰,有神態(tài)逼真的“壽龜石”“雙猩守更”“女媧一現(xiàn)”等奇景。山石間無數(shù)飛瀑流泉奔騰傾瀉,串聯(lián)其間,景色秀麗奇特。梅力更雨量充沛,林木繁茂。云蒸霧涌,自然景色變化莫測,年平均氣溫5℃,氣候涼爽宜人,其景色四季殊異,春日鳥語花香,夏日云海飛泉,金秋紅葉滿山,隆冬冰柱成林,美不勝收。 

  梅力更召一片人與自然和諧相處的綠色寶地,一個沐浴陽光洗滌心靈的人間佳境,在假日里驅(qū)車游玩,感受著人杰地靈的寶地,是一種身體和心靈上的升華。 

      

   

    

【責(zé)任編輯:彩虹】

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