都說(shuō)內(nèi)蒙古有著好風(fēng)光，好山好水好地方。天蒼蒼，野茫茫，牛羊遍地滿山坡。除了美麗的風(fēng)景之外，這里還有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)讓國(guó)內(nèi)甚至世界矚目。下面，就讓我們走進(jìn)這些“非遺”。

　　一.祭敖包　

　　敖包是蒙古語(yǔ)，意為堆子或腦包。蒙古民族盛大的祭祀活動(dòng)之一。表示對(duì)天地的虔誠(chéng)，祈求天地給人們以平安和幸福，也是草原民族崇尚自然思想的表現(xiàn)形式之一。錫林郭勒盟是祭敖包歷史遺存保存較為完整的地區(qū)。2006年5月20日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟申報(bào)的祭敖包經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

攝影/于國(guó)強(qiáng)

　　二.牛羊肉烹制技藝

　　牛羊肉烹制技藝是一種傳統(tǒng)技藝。嚴(yán)格制作的烤全羊原料要選用兩歲大的小羊，將用蛋黃、鹽、孜然、胡椒、面粉等調(diào)成的糊，抹到處理干凈后的整只羊上，把羊頭朝下吊在熾熱的馕坑中烤。用濕布等密封蓋堵嚴(yán)坑口，烤一小時(shí)后可以觀察，全羊烤成金黃色，即可取出。全羊烤好后放到餐車(chē)上，在羊嘴放香菜或芹菜，用小刀割下羊肉食用。2008年6月7日，牛羊肉烹制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　三.蒙古族刺繡

　　是中國(guó)蒙古族人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中形成的一種手工技藝。蒙古族刺繡不但在軟面料上繡花，而且要用駝絨線、牛筋等在羊毛氈、皮靴等硬面料上刺繡。從刺繡的針?lè)ㄉ峡?，蒙古族婦女刺繡時(shí)所用的頂針與農(nóng)耕民族勞動(dòng)?jì)D女所用的頂針不同。蒙古族的刺繡藝術(shù)以凝重質(zhì)樸取勝。其大面料的貼花方法，粗獷勻稱的針?lè)?、鮮明的對(duì)比色彩，給人以飽滿充實(shí)之感。2008年，入選中國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

　　四.蒙古族服飾

　　具有濃郁的草原風(fēng)格特色，以袍服為主，便于鞍馬騎乘。因?yàn)槊晒抛彘L(zhǎng)期生活在塞北草原，蒙古族人民不論男女都愛(ài)穿長(zhǎng)袍。牧區(qū)冬裝多為光板皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類(lèi)。長(zhǎng)袍身端肥大，袖長(zhǎng)，多紅、黃、深藍(lán)色。男女長(zhǎng)袍下擺均不開(kāi)衩。紅、綠綢緞做腰帶。2014年11月，"蒙古族服飾"經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

　　五.蒙古族馬具制作技藝

　　其制作技術(shù)精良、用料考究、裝飾華麗、使用舒適，與其它民族和地區(qū)的馬鞍相比具有突出的特點(diǎn)。如，鞍橋是用科爾沁沙地百年以上樹(shù)齡的干柳木或榆木的根結(jié)部分制成，美觀耐用。馬籠頭、馬鞭、褡褳、車(chē)馬具等是用鬃毛、皮革、帆布以及玉石、金屬等制作。是集木工工藝、金屬工藝、刺繡工藝及皮件編織等獨(dú)特工藝于一身的蒙古族民間手工藝。2008年6月7日，蒙古族馬具制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　六.那達(dá)慕

　　"那達(dá)慕"意為"娛樂(lè)、游戲"，以表示豐收的喜悅之情。"那達(dá)慕"大會(huì)是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。那達(dá)慕是蒙古族人民的盛會(huì)。那達(dá)慕大會(huì)的內(nèi)容主要有摔跤、賽馬、射箭、套馬、下蒙古棋等民族傳統(tǒng)項(xiàng)目，有的地方還有田徑、拔河、籃球等體育項(xiàng)目。2006年5月20日，那達(dá)慕經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

攝影/趙如意

　　七.蒙古族民歌

　　主要分為兩大類(lèi):禮儀歌和牧歌。蒙古族民歌以聲音宏大雄厲，曲調(diào)高亢悠揚(yáng)而聞名。其內(nèi)容豐富，有描寫(xiě)愛(ài)情和娶親嫁女的，有贊頌馬、草原、山川、河流的，也有歌頌草原英雄人物的等等，這些民歌反映了蒙古族的風(fēng)土人情。2008年6月7日，蒙古族民歌經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　八.蒙古族馬頭琴

　　馬頭琴是蒙古族音樂(lè)文化的典型代表，無(wú)論是它的造型、制作材料，還是它的音質(zhì)音色、音樂(lè)表現(xiàn)風(fēng)格和演奏方法，均體現(xiàn)著蒙古族的性格內(nèi)涵，充分反映了蒙古族游牧生活的歷史形態(tài)，表達(dá)著蒙古族對(duì)自然宇宙哲學(xué)性的思考和體悟。2006年5月20日被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

攝影/王金

　　九.呼麥

　　是蒙古族特有的單人多聲表演藝術(shù)，暨一人利用嗓音的低音持續(xù)聲部產(chǎn)生的泛音，與低音持續(xù)聲部形成兩個(gè)以上聲部的和聲。呼麥既可一人演唱，也可多人演唱，主要流傳于中國(guó)北方的內(nèi)蒙古和新疆，從13世紀(jì)產(chǎn)生傳承至今。這種唱法能唱出透明清亮、帶有金屬聲的高音聲部，獲得無(wú)比美妙的聲音效果。2009年10月1日，中國(guó)蒙古族呼麥成功入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　十.蒙古族長(zhǎng)調(diào)民歌

　　特點(diǎn)是為字少腔長(zhǎng)、高亢悠遠(yuǎn)、舒緩自由，宜于敘事，又長(zhǎng)于抒情;歌詞一般為上、下各兩句，內(nèi)容絕大多數(shù)是描寫(xiě)草原、駿馬、駱駝、牛羊、藍(lán)天、白云、江河、湖泊等。蒙古族長(zhǎng)調(diào)以鮮明的游牧文化特征和獨(dú)特的演唱形式講述著蒙古民族對(duì)歷史文化、人文習(xí)俗、道德、哲學(xué)和藝術(shù)的感悟，所以被稱為"草原音樂(lè)活化石"。2005年11月25日，聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布了第三批"人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作"，中國(guó)、蒙古國(guó)聯(lián)合申報(bào)的"蒙古族長(zhǎng)調(diào)民歌"榮列榜中。

　　來(lái)源：內(nèi)蒙古文化和旅游廳