蒙古刀是馬背民族深愛的飾品，它不僅實用而且美觀，是牧民生活中不可缺少的用具。它可以用來宰畜、吃肉、健身、防身，也可鎮(zhèn)宅避邪，還可以當(dāng)裝飾品、陳設(shè)物，蒙古刀刀身采用優(yōu)質(zhì)鋼材打造精磨而成，刀柄和刀鞘有鋼制、木制、牛角制、皮制等，表面雕有精美的花紋或鑲嵌五顏六色的珍貴寶石；同時還可以配置駝骨筷子。

　　蒙古刀是蒙古族工藝品中最具有代表性的饋贈禮品之一。蒙古人民信奉長生天。在那個古老的傳說中，美麗的長生天賜予蒙古人“三大寶”和“三小寶”。其中“三大寶”為：蒙古包，草原，牛羊。三小寶為：蒙古刀，馬頭琴，奶酪工藝。蒙古人將“六寶”傳承至今。精美絕倫的蒙古刀延續(xù)并記載著蒙古人的勇敢，智慧和輝煌的歷史；在和平年代的今天，蒙古刀承載的是對永久和平的渴望，蒙古人的藝術(shù)成就和對祖國各族人民的深厚祝福。在蒙古人心目中，蒙古刀是長生天所賜的圣物，因此它會帶給擁有蒙古刀的朋友好運和平安。

　　蒙古刀是蒙古族最為典型的工藝品。 蒙古刀既是蒙古成年男子防身或宰殺牛羊、吃手抓肉必備的用具，又是一種不可缺少的獨特的裝飾藝術(shù)品。蒙古族男子在腰帶右側(cè)佩戴蒙古刀，和鼻煙壺、火鐮一起掛，顯得格外威風(fēng)，更加表現(xiàn)出男性英武、瀟灑的性格和風(fēng)采。 據(jù)說，不戴蒙古刀的男子漢，婦女們多看不起。蒙古刀并不是械斗的工具，在牧區(qū)很少打架動刀子的。

　　蒙古工匠最拿手的技術(shù)就是做刀。蒙古刀刀身一般采用優(yōu)質(zhì)鋼打制，長十幾厘米至數(shù)十厘米不等。刀柄和刀鞘有鋼制、銀制、木制、牛角制、骨頭制等多種，表面有精美的花紋，有的還填燒琺瑯，鑲嵌寶石。近年研制生產(chǎn)的駝骨彩繪鞘蒙古刀成為工藝珍品，暢銷海外。還有工藝精湛、實用的馬頭彎刀。蒙古刀種類繁多，造型各異，大小不一。主要用來殺羊吃肉，也是男子漢的佩飾。刃用好鋼，柄用牛角、紅木做成、實用而漂亮，鞘中有孔，可插象牙或駝骨筷子。鞘上有環(huán)，環(huán)上綴有絲線帶子。絲線帶子一頭有環(huán)，可以掛在胯上；一頭編有蝴蝶結(jié)，下面是穗子；一頭有勃勒。 勃勒是一種銀子打的圓形飾件，上面有花紋，中間嵌有珊瑚大珠。蒙古刀的勃勒，也有用綢緞刺繡的。 刀鞘用金、銀、銅做成，上刻龍、虎、獸頭、云紋圖案，象牙筷的大頭一端還套有銀束子。民間傳說，飯菜下毒用銀束子就可以試出來。

　　蒙古人將蒙古刀分為六大系列：

　　勇，智，禮，親，忠，姻。

　　勇：扶正壓邪，陽剛之美。

　　智：正氣沖天，運籌帷幄。

　　禮：和中無邪，賓朋連綿。

　　親：鎮(zhèn)宅辟邪，全家平安。

　　忠：引領(lǐng)霸氣，得到多助。

　　姻：正氣融通，兩情廂愿。