檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,很早以前我國(guó)就對(duì)檸檬有相關(guān)記載。例如,《脈藥聯(lián)珠藥性食物考》中曾記載:“漿飲渴瘳,能避暑”,指出檸檬制作的飲品可止渴、消暑。
檸檬是藥食兼用的水果之一,富含檸檬酸、維生素C,有很強(qiáng)的抗氧化作用,可促進(jìn)肌膚的新陳代謝及抑制色素沉著,這就是檸檬的美白護(hù)膚作用。
很多人喜歡用檸檬泡水喝,那么如何泡一杯營(yíng)養(yǎng)又好喝的檸檬水呢?
1.選取新鮮檸檬一個(gè),洗凈外皮。
2.把檸檬切成薄片,越薄越好,這樣泡水時(shí)里面的VC和其他礦物質(zhì)才能更好釋放,一般一次一兩片就夠了。
3.泡的時(shí)候可以加少量蜂蜜或者鹽,若是用涼水泡還可以加一些冰塊提升口感。
4.要想達(dá)到不同的效果,泡檸檬的水溫是關(guān)鍵。如果想要保存VC,用40度左右的溫水泡即可。如果想要達(dá)到潤(rùn)腸的目的,最好用溫水泡,然后等涼了之后加入蜂蜜再喝。
檸檬水好喝,但并不適合于每個(gè)人,這些事項(xiàng)需注意:
1.空腹時(shí)不宜大量飲用檸檬水,尤其是胃病患者、老人和小朋友。
2.胃潰瘍、胃酸過(guò)多者,不宜經(jīng)常飲用檸檬汁。
3.檸檬水容易腐蝕牙釉質(zhì),造成牙齒問(wèn)題,齲齒患者不宜經(jīng)常飲用檸檬汁。
檸檬不僅可以用來(lái)泡水喝,在日常生活中,檸檬還有很多隱藏的技能,這些妙用你知道嗎?
1. 檸檬汁清洗果蔬可安全地去除有害物質(zhì)。將檸檬汁和水以1:5的比例勾兌后,直接清洗即可。
2. 檸檬汁混合水、鹽、醋是很好的“洗盤(pán)水”,玻璃杯、盤(pán)碟都可用它來(lái)清洗和消毒。
3. 檸檬切片放水中煮沸后,將衣物放入浸泡1小時(shí)后再清洗,能讓衣服潔白如新。
4. 檸檬可以抑制霉菌生長(zhǎng),對(duì)于比較頑固的霉菌或污漬,用刷子蘸著檸檬汁多刷幾下即可。
5. 干檸檬片配一些香草材料,裝在小瓶子里或布包中,放在臥室內(nèi)或衣柜中能清新空氣。
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