問：什么食物有益牙齒健康？

　　馬博士健康團(tuán)-馬冠生博士 回答：

　　牙齒是我們身體不可缺少的一部分，牙齒的好壞會(huì)直接影響到每個(gè)人的身心健康, 俗話說:“民以食為天、食以齒為先”, 養(yǎng)成健康的飲食行為對(duì)維護(hù)口腔健康非常重要，所以要保護(hù)好牙齒，不要讓細(xì)菌侵害。

　　合理膳食、均衡營養(yǎng)有益于牙齒健康，要做到食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配。在平時(shí)要經(jīng)常吃點(diǎn)幾種益齒食物。

　　1、乳酪：乳酪中含有豐富的鈣，經(jīng)常吃點(diǎn)奶酪有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固。全脂乳酪中含有不少的能量，因此，體重超重肥胖的要注意選擇吃脫脂的或低脂的奶酪。

　　2、芹菜：芹菜中含有豐富的膳食纖維，特別是可以生吃的西芹可以增強(qiáng)咀嚼，清潔牙齒刺激唾液的分泌，達(dá)到益齒效果。

　　3、香菇：香菇中所含的香菇多醣體，可以抑制口腔中的細(xì)菌形成牙菌斑。香菇帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且含的能量低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周可以吃2～3次。

　　4、水：足量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順便帶走殘留口中的食物殘?jiān)蛔尲?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。

　　5、洋蔥：洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死多種細(xì)菌，其中包括可以造成我們蛀牙的變形鏈球菌。制作生菜沙拉時(shí)，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去；或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。每天吃半顆生洋蔥，不只預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。

　　*本文圖片源自網(wǎng)絡(luò)