白露，二十四節(jié)氣中的第十五個，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。白露是全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。此時暑氣逐漸消逝，氣溫開始下降，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，我國大部分地區(qū)出現(xiàn)秋高氣爽、云淡風(fēng)輕的天氣。

　　一、白露三候 

　　【鴻雁來】秋重，鴻雁自北而南遷徙，大者為鴻，小的稱雁；

　　【玄鳥歸】玄鳥即燕子，為北方之鳥，此時自南往北，故曰歸，對應(yīng)春分第一候"玄鳥去"；

　　【群鳥養(yǎng)羞】羞，糧食，指群鳥都有豐富的食物，以備冬月。

　　二、白露時節(jié)習(xí)俗盤點 

　　天氣轉(zhuǎn)涼，露凝而白。相較于“兩至兩分”，白露節(jié)氣在民間的地位并不算高，白露風(fēng)俗習(xí)慣也漸漸消失，流傳下來的習(xí)俗多與食物有關(guān)。

　　1.吃龍眼 

　　福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗：白露吃龍眼。在白露這一天吃龍眼有大補身體的效果，因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還有助治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼再好不過。

　　2.“十樣白”煨烏骨雞 

　　浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補身體，防治關(guān)節(jié)炎。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

　　3.喝白露茶、白露米酒 

　　老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇的清香味，尤受老茶客喜愛。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

　　4.祭禹王 

　　白露時節(jié)還是安徽太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里都將舉行祭禹王的香會，其中清明、白露春秋兩祭的規(guī)模最大，歷時一周。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?；顒悠陂g，《打漁殺家》是必演的一臺戲，它寄托了人們對美好生活的祈盼和向往。

　　三、白露養(yǎng)生提示 

　　白露后天氣冷暖多變，特別是早晚更添幾分涼意，容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。此時要重點防范鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。這個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉，飲食注意養(yǎng)肺。

　　1.溫水泡腳 補養(yǎng)腎氣 

　　天氣轉(zhuǎn)涼，有些人出現(xiàn)手腳冰涼、肢體怕冷、乏力等癥狀，這是腎氣不足的表現(xiàn)，所以白露后應(yīng)注意補養(yǎng)腎氣，可以堅持晚上溫水泡腳，水要沒過腳腕，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發(fā)熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，而且耳朵有密集的反射區(qū)，聯(lián)系著全身每一個器官，所以常搓耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。

　　2.動靜結(jié)合 調(diào)養(yǎng)心神 

　　白露之后是一年中鍛煉身體的好季節(jié)，此時選擇運動項目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳、按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在進行以上運動的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧。另外，進入秋季容易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒，應(yīng)注意心理養(yǎng)生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

　　3.飲食清潤 喝粥防燥 

　　秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。但肺喜潤不喜燥，所以此時不能一味進補，建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物、腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。同時，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。

　　4.早睡早起 秋凍適度 

　　眼下大自然的陽氣逐漸收斂，陰氣將越來越盛，起居也宜順應(yīng)自然界的這種變化，盡量早睡早起，起床后適當(dāng)活動，有利于肺氣的宣發(fā)和體內(nèi)陽氣的升發(fā)。另外，秋天早晨天高氣爽，空氣清新，是一天中空氣最為濕潤的好時候，早睡早起，以利收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，從而保持充沛的活力。天氣變涼，人的毛孔要閉合起來防著涼，如果過早就把厚衣服穿上，毛孔就會因為受熱而張開，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人，所以，坊間流傳“春捂秋凍”之說，講究“秋凍”。但是，健康人群可以這樣，適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉耐寒能力。但老弱者和身體虛寒的人群，起床后應(yīng)適當(dāng)添件薄衣，護好腹部、腳部和肩膀等關(guān)鍵部位。睡覺蓋好被子也很重要，特別是心腦血管病患者、老慢支患者和關(guān)節(jié)病患者更莫盲目“秋凍”，以免舊病復(fù)發(fā)。