秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯有祛病延年功效。

　?。ㄔ瓨祟}：立秋撞上三伏天 養(yǎng)生謹防“秋老虎”）

　　暑去涼來，就意味著秋天來臨的。相信很多人對秋天的氣候也很清楚?？墒悄阒狼锛疽绾勿B(yǎng)生嗎？下面跟隨小編一起來了解下秋天如何養(yǎng)生？秋天養(yǎng)生吃什么好？

　　8月7號是立秋，今年立秋仍處在“三伏天”內(nèi)，暑氣一時還很難消。養(yǎng)生專家提示：“秋后一伏熱死人”，此時節(jié)，市民要密切注意天氣預報，一旦出現(xiàn)“秋老虎”，要注意防暑降溫。此時晝夜溫差逐漸變大，也要預防感冒著涼。

　　 那么，立秋后吃什么好？

　　秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。立秋飲食養(yǎng)生記住這八個字：潤燥、補肺、養(yǎng)陰、多酸。

　　1.蓮藕好處多，食用方法“生熟兩相宜”。蓮藕作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；蓮藕和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；蓮藕和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生；

　　2.杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫(yī)生指導下服用；

　　3.蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯；蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美；

　　4.葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。

　　  立秋養(yǎng)生食譜

　　1、玉米面紅薯粥

　　功用：秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯有祛病延年功效。

　　做法：將玉米面100克，先用涼水調(diào)成糊狀，待水燒開后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。

　　2、蜜瓜螺頭雞湯

　　功用：湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。

　　做法：先將水燒開（水量超過材料一倍），姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后中火兩小時，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。

　　3、沙參玉竹魚尾湯

　　功用：沙參玉竹都是潤肺的，這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。

　　

　　做法：基本做法同上。就是先將魚尾洗凈，放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色。水燒開，將所有東西放入開水中，大火燒半小時，然后中火一個半小時即可。

　　  溫馨提醒：立秋后如何養(yǎng)生？吃什么好？以上已詳細跟大家作了介紹，相信看到這里應該也有所了解了吧。另外，食補不如鍛煉。秋季養(yǎng)生，飲食搭配鍛煉效果更佳哦！