不少人認(rèn)為少吃糧食、多吃水果有助減肥，而美國(guó)南加州大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，越吃水果越容易產(chǎn)生饑餓感、越想吃高熱量食物。因?yàn)槠渲懈缓墓菚?huì)增加“大腦獎(jiǎng)勵(lì)區(qū)域”的活動(dòng)，刺激食欲。

　　研究人員讓24名志愿者早晨空腹喝加葡萄糖的飲料，在另一天讓他們喝加果糖的飲料，在他們喝飲料前后進(jìn)行大腦掃描，并評(píng)估他們喝飲料后的饑餓程度。研究人員之一凱瑟琳·佩奇對(duì)英國(guó)《每日郵報(bào)》說(shuō)：“我們讓志愿者選擇在喝飲料后立即吃美味食物或是一個(gè)月后給他們錢(qián)。志愿者喝果糖飲料后，比喝葡萄糖飲料后更愿意不拿錢(qián)，而是立即吃到高熱量食物?！?/p>