奔騰的阿拉善雙峰駝。（采訪對象供圖）

　　新華社呼和浩特10月25日電（記者李仁虎、魏婧宇、王雨蕭）桑德格舉起手電、拎著奶桶，走進駝圈，耳邊傳來駱駝們悠長的呼吸聲。籠罩著巴丹吉林沙漠的夜色尚未散去，與手電光輝映的，只有滿天繁星。

　　45歲的桑德格家住內(nèi)蒙古阿拉善右旗沙布日臺嘎查（村）。他輕聲呼喚著“特吉布里”，一峰9歲的母駝從駝群中走出。每天，桑德格都是從特吉布里開始他的擠奶工作的。

　　“特吉布里在蒙語里是‘家養(yǎng)’的意思。它是我從小用奶瓶喂大的駱駝，和我最親，每天的產(chǎn)奶量也最大?！鄙５赂裾f。

　　桑德格家祖祖輩輩養(yǎng)駱駝。但此前，養(yǎng)駱駝主要為了賣駝絨和駝肉，牧民們沒有擠駝奶的習(xí)慣。今年年初，在當(dāng)?shù)卣l(fā)展駝產(chǎn)業(yè)的號召下，桑德格從蒙古國請來馴駝師馴化母駝產(chǎn)奶。

　　每天凌晨，桑德格和擠奶工用近2個小時為家中的25峰駱駝擠奶，再開車將新鮮的駝奶送到沙漠之神公司出售。

　　　駱駝養(yǎng)殖合作社使用機器擠駝奶。（采訪對象供圖）

　　成立于2014年的內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司是內(nèi)蒙古第一家駝奶制品加工企業(yè)。公司以每斤20元的價格向牧民收購駝奶，加工成液態(tài)奶、駝奶粉、駝奶皂，通過600多家代理商銷售至全國各地。

　　公司總經(jīng)理冉啟偉說：“養(yǎng)一峰駱駝，一年產(chǎn)絨最多賣幾百元，現(xiàn)在賣駝奶一年至少能掙六七千元?！?/p>

　　駱駝曾是沙漠居民的重要交通工具。野雙峰駝是中國國家一級保護動物，阿拉善盟則是雙峰駝的主產(chǎn)區(qū)之一，被稱為“中國駱駝之鄉(xiāng)”。隨著現(xiàn)代交通日漸發(fā)達，加之駱駝的養(yǎng)殖效益低，阿拉善盟駱駝數(shù)量從1982年的25萬峰驟減到2003年的5萬多峰。

　　近年來，以駝奶產(chǎn)業(yè)為代表的駝產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)卣矊嵤┝艘幌盗斜Ｗo措施，沙漠中重現(xiàn)駝峰連綿的景象。2017年，阿拉善盟的駱駝存欄量增加到12萬峰，占中國駱駝總數(shù)的三分之一，預(yù)計到2020年可達15萬峰。

　　阿拉善右旗旭輝駱駝養(yǎng)殖農(nóng)牧民專業(yè)合作社在2016年成立時只有170峰駱駝，如今已有370峰。合作社理事長謝海兵曾是企業(yè)白領(lǐng)。他的父母都是養(yǎng)駝人，希望兒子能回家繼續(xù)養(yǎng)駱駝。

　　2014年，32歲的謝海兵辭職返鄉(xiāng)。但他沒有因循傳統(tǒng)散戶放養(yǎng)，而是嘗試用規(guī)模化經(jīng)營的方式養(yǎng)駱駝，“我們用科技支撐規(guī)?；B(yǎng)殖，提高了駱駝質(zhì)量和駝奶產(chǎn)量。”

　　　　牧民正在套駱駝。（采訪對象供圖）

　　謝海兵介紹，合作社在駱駝產(chǎn)羔時會進行集中管理看護，減少駝羔死亡率，去年合作社生產(chǎn)的80個小駝羔只有1個夭折。合作社還為產(chǎn)奶的母駝以科學(xué)配比進行補飼，并且使用機器擠奶，平均產(chǎn)奶量和擠奶效率都分別提高了一倍。

　　得益于規(guī)?；B(yǎng)殖，旭輝合作社每日可獲得駝奶100多斤。合作社已注冊“駝城故事”的商標(biāo)，準(zhǔn)備在駱駝養(yǎng)殖規(guī)模足夠大以后，建立工廠生產(chǎn)巴氏消毒駝奶，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　2016年，阿拉善右旗還在內(nèi)蒙古駱駝研究院建立了雙峰駝基因庫?？茖W(xué)家們以此為依托，開展雙峰駝功能性基因研究以及提升駝絨、駝肉品質(zhì)的實用性研究?！巴ㄟ^科學(xué)研究，希望能增加雙峰駝的數(shù)量，同時使其品種變得更優(yōu)良?！卑⒗泼诵竽裂芯克彼L張文彬說。

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