一望無際的冷涼蔬菜。

　　時值仲秋，呼和浩特各地的大田作物收割已進(jìn)入尾聲。9月15日，記者來到該市海拔高、溫差大的武川縣賴山村驚喜地發(fā)現(xiàn)，在山村一處山坡上種植的大規(guī)模綠色蔬菜卻依然郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然。 20多位村民在菜田里忙著收菜，一派繁忙的豐收景象。

　　羅馬生菜不懼寒風(fēng)長勢喜人。

　　種植大戶高鎖小指著羅馬生菜、萵筍、娃娃菜高興地說：“為了上市菜不斷檔，我們分批種植，這已經(jīng)是收割的第三批菜了，從8月中旬上市以來，這兒的冷涼蔬菜供不應(yīng)求，有的都不用往‘東瓦窯’送，菜商到地里直接就拉走了?！?/p>

　　“俺們做夢也沒想到，有這么好的光景。剛開始種植時，全村人都冷嘲熱諷看笑話，認(rèn)為這些嬌嫩的蔬菜只有在平坦的菜園子里或溫室大棚生長，在氣候比較寒冷的山坡上種菜肯定長不成?，F(xiàn)在不但種成了，品質(zhì)還特別好，你看這萵筍掰開里面會流出白色的‘奶子’，生菜和娃娃菜又脆又甜，這兒氣候冷，不易起蟲害，蔬菜靠農(nóng)家肥自然生長，每天包裝好的100多袋蔬菜送到東瓦窯蔬菜批發(fā)市場，不用吆喝，一陣兒就被菜商搶光了，一天至少要賣1萬多元。以往這里祖祖輩輩種植馬鈴薯、小麥、莜麥等大田農(nóng)作物，一年收成也不過千元，一家5口生活開支全靠外出打工接濟(jì)?！备哝i小說。

　　高鎖小感慨道：“活到60多歲，第一次冒風(fēng)險敢在寒冷的山坡上種蔬菜，獲得這么好的收成，這一切還要感謝呼和浩特市蔬菜技術(shù)推廣站的研究員仲兆清和他的科研團(tuán)隊。5年來，他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊風(fēng)雨無阻奔波于呼市、武川兩地，反復(fù)試驗總結(jié)種植經(jīng)驗，不斷完善種植技術(shù)，硬是把村民沒見過的冷涼蔬菜種在我們耗賴山村的梁坡上，讓我們?nèi)壹爸苓叴迕穸几黄饋??！?/p>

　　?仲兆清(右)給農(nóng)民講解種植技巧。

　　“早在上世紀(jì)90年代，看到武川農(nóng)民把嫩豌豆莢當(dāng)荷蘭豆一斤能賣8-10元，效益非?？捎^，就設(shè)想在武川開發(fā)種植冷涼蔬菜，來增加當(dāng)?shù)刎毨мr(nóng)民的收入?！敝僬浊逭f：“武川縣氣溫低，晝夜溫差大，是典型的冷涼地區(qū)，極適宜發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)。當(dāng)時走訪調(diào)研的好多農(nóng)戶，普遍熱衷于種土豆等大田作物，誰也不敢嘗試在山坡上種菜，怕種不活把錢都賠了。然而和豪賴山村民高鎖小說起發(fā)展種植冷涼蔬菜時，他卻爽快地答應(yīng)了?！?/p>

　　高鎖小解釋說：“之所以答應(yīng)，是因為信任，幾十年來，仲兆清一直和我們農(nóng)民打交道，早有所聞，他在內(nèi)蒙古率先開展稀特蔬菜的引進(jìn)推廣工作，是呼和浩特市引進(jìn)稀特蔬菜第一人，先后榮獲了呼和浩特市十大杰出青年、市長特別獎、內(nèi)蒙古自治區(qū)突出貢獻(xiàn)專家獎等諸多榮譽(yù)和獎項。他在首府率先開展冷涼蔬菜和夏草莓的種植試驗，創(chuàng)造了多種蔬菜栽培模式，有著扎實的理論功底和30多年的蔬菜種植經(jīng)驗。所以是仲兆清的能力和膽識說服了我?！?/p>

　　2013年，在呼和浩特市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦的鼎力支持下，仲兆清帶領(lǐng)科研團(tuán)隊開始著手打造呼和浩特市首個冷涼蔬菜基地，由高鎖小成立的武川縣日新種植專業(yè)合作社進(jìn)行示范種植，當(dāng)年在豪賴山村的坡梁地試種了100畝冷涼蔬菜，并進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)，當(dāng)年菜長勢不錯，純收入達(dá)到24萬元，比種植小麥、土豆、莜麥翻了幾番。

　　隨后4年里，在武川縣政府、農(nóng)牧業(yè)局的大力支持下，基地科研人員不斷總結(jié)經(jīng)驗，完善種植技術(shù)，擴(kuò)大種植規(guī)模，將冷涼蔬菜由原來的100畝地幾個品種，發(fā)展到今天的500畝10多個蔬菜品種。為了打造首府冷涼蔬菜品牌，仲兆清帶領(lǐng)科研團(tuán)隊在冷涼蔬菜基地，大力推廣穴盤育苗、水肥一體化、病蟲害綠色防控、機(jī)械化種植等系列新的栽培技術(shù)和方法。并在蔬菜品種和品質(zhì)的篩選、種植密度的試驗以及茬口安排上作了大量研究。良種與良法技術(shù)融合，讓這里種植的蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)佳，放一周，只打蔫不腐爛。不少菜商收上老高家的菜打上包裝，又高價售出。高鎖小深受啟發(fā)，2017年，他將自己種植的冷涼蔬菜注冊了“后山高老大”品牌，進(jìn)行了精包裝，終于讓自家優(yōu)質(zhì)菜賣出了好價錢。

　　高玥嶸(中)起早貪黑忙發(fā)菜。

　　武川縣耗賴山鄉(xiāng)冷涼蔬菜種植基地喜獲豐收的同時，也為附近村民在家門口提供了就業(yè)。村民張?zhí)旄屠习樵诖舜蚬しN菜，干半年就掙兩三萬元。村民其其德瑪僅包裝蔬菜，一年能收入8000多元，他們再不用四處去打工掙錢了。每年5月份至10月，有40多位村民在這里打工掙大錢。

　　一直在外面打工的高鎖小的女兒高玥嶸看到冷涼蔬菜發(fā)展前景后，與丈夫一道返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成了家里的得力干將，她每天白天收割蔬菜，夜晚奔赴東瓦窯批發(fā)市場發(fā)菜，凌晨趕回耗賴山鄉(xiāng)。雖然很辛苦，但高玥嶸卻把這份辛苦看作為一分榮譽(yù)，她說：“能讓更多的呼和浩特市人都吃上我們這無污染的綠色蔬菜是我們的心愿。有科技人員的支持，定把冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)干好，明年我們將冷涼蔬菜種植面積增至700畝，帶動更多的村民加入我們合作社來?！?/p>

　　豐收的喜悅。

　　蔬菜連夜批發(fā)到東瓦窯。

　　仲兆清說：“武川縣是生產(chǎn)無公害、綠色食品蔬菜的理想地區(qū)。在該縣可鎮(zhèn)、哈樂鎮(zhèn)等5個氣溫適宜的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如果能發(fā)展不同種類的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，形成種植規(guī)模，就會吸引更多的批發(fā)商過來，首府的冷涼蔬菜才能熱起來。同時，更需要擴(kuò)大建設(shè)育苗中心、發(fā)展冷鏈物流、購置種植專用機(jī)械設(shè)備，增加冷涼蔬菜深加工配套設(shè)施等，形成冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，這一新興產(chǎn)業(yè)才能得以持續(xù)健康發(fā)展。”

　　?據(jù)悉，呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)局已組建強(qiáng)大的專家團(tuán)隊，為首府冷涼蔬菜發(fā)展提供有力的科學(xué)技術(shù)保障。并出臺建設(shè)規(guī)劃，明年準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大發(fā)展露地蔬菜和冷涼蔬菜規(guī)?；N植，力爭把呼和浩特市打造成在全國有較大影響力的冷涼菜生產(chǎn)重要區(qū)域，來拓寬農(nóng)民增收的渠道。(內(nèi)蒙古日報社融媒體記者 皇甫秀玲)

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