7月8日,在包頭市召開(kāi)的第三屆中國(guó)·包頭國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會(huì)、第五屆中俄蒙國(guó)際美食文化節(jié)開(kāi)幕式上,上海大世界基尼斯總部2名頒證官,向內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)余佳榮頒發(fā)了大世界基尼斯紀(jì)錄證書(shū),該公司被命名為“成吉思汗大火鍋”的巨型火鍋創(chuàng)造了大世界基尼斯紀(jì)錄。
據(jù)悉,這尊傳統(tǒng)式樣的銅火鍋高9米,鍋沿離地3米,直徑9米,周邊上人平臺(tái)離地2米,分為8個(gè)部分組成,隔斷出24個(gè)小鍋。可同時(shí)做出24種口味涮鍋,日??晒?00人同時(shí)用餐。
7月8日上午,記者登上大火鍋上人平臺(tái)看到,內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司的2位師傅正在忙乎,清湯、辣湯、番茄湯、菌菇湯4種湯鍋香味四溢。開(kāi)幕式結(jié)束后,不少前來(lái)觀看的包頭市民品嘗到了大火鍋涮肉。
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