周濤（右）與農(nóng)戶正在查看皇菊長勢。路霞 攝

　　茶產(chǎn)業(yè)在我區(qū)具備良好的發(fā)展前景，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。利用“光伏設(shè)施茶樹”種植技術(shù)，將茶樹生態(tài)化種植到北緯40°以北的呼和浩特地區(qū)，既為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展提供新的經(jīng)濟增長點，也可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)和加工業(yè)發(fā)展。

　　“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。說起茶葉的產(chǎn)地，很多人第一時間會想到我國的南部地區(qū)。

　　如今，經(jīng)過科研工作者的不懈努力，一些茶樹品種跨越緯度界限，扎根北疆沃土，實現(xiàn)了“南茶北移”。

　　走進位于呼和浩特市新城區(qū)的內(nèi)蒙古綠能農(nóng)業(yè)科技有限公司光伏農(nóng)業(yè)園區(qū)展示廳，水流潺潺，移步換景，如若置身江南水鄉(xiāng)。

　　科技特派員周濤為記者沏了杯茶：“嘗嘗，這是我們園區(qū)自己產(chǎn)的皇菊茶，相對于南方茶，咱們這是‘北茶’。”透過玻璃杯，金黃色的菊瓣在水中徐徐舒展開，一朵飽滿飄逸的菊花躍然眼前。周濤和記者聊起了他的“茶事”。

　　周濤畢業(yè)于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)和園藝專業(yè)，2017年被聘為呼和浩特市科技特派員。

　　“這幾年，休閑觀光特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，許多農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合體更注重在‘特’字上做文章。呼和浩特市擁有得天獨厚的自然地理條件，符合發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的各項基本要求。”周濤介紹說，上世紀50年代開始，山東省“南茶北引”的成功為高緯度地區(qū)引種茶樹提供了寶貴經(jīng)驗。

　　以“讓內(nèi)蒙古人喝到自己產(chǎn)的茶”作為使命，周濤有了將茶樹繼續(xù)往更高緯度的呼和浩特發(fā)展種植，從而獲得更高品質(zhì)茶產(chǎn)品的想法。

　　“茶產(chǎn)業(yè)在我區(qū)具備良好的發(fā)展前景，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展提供新的經(jīng)濟增長點，同時帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)和加工業(yè)發(fā)展?！?017年，周濤帶領(lǐng)園區(qū)引進“光伏設(shè)施茶樹”種植技術(shù)，將茶樹生態(tài)化種植到北緯40°以北的呼和浩特地區(qū)。

　　該技術(shù)將“新能源+新農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新結(jié)合，把光伏電站融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚，棚頂發(fā)電、棚下種植，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和光伏新能源產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，提高了土地的單位產(chǎn)出，增加了農(nóng)戶收益。

　　呼和浩特市四季分明，夏季高溫、高輻射、干燥，冬季低溫、弱光，土壤偏堿性，本身不適宜茶樹生長。但是，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)大力發(fā)展和科技力量增強，只要打破一些關(guān)鍵技術(shù)制約瓶頸，就能讓很多不可能變?yōu)榭赡堋?/p>

　　就拿龍井茶樹來說，其喜歡濕潤多雨的環(huán)境，而在干旱苦寒的呼和浩特，由于棚內(nèi)濕度不夠，茶葉“干尖”問題頻出；再加上棚內(nèi)溫度過高，試驗區(qū)的龍井茶樹都“開了花”，嚴重影響茶葉產(chǎn)量。

　　周濤在試種龍井茶樹的過程中總結(jié)出，“南茶北移”主要需要解決的技術(shù)問題有3個，即溫度、濕度、土壤酸堿度（PH值）。

　　研發(fā)團隊首先通過硫酸亞鐵對土壤進行改良，使土壤PH值處于中性，然后以地面噴灌的方式來增加大棚濕度，但茶葉“干尖”問題并未解決。

　　最終，經(jīng)過反復(fù)實驗論證，研發(fā)團隊通過增施氮肥控花，適度遮陽和空中微噴等方法來降低溫度、提高濕度，在大棚內(nèi)營造出適宜的溫濕度環(huán)境，使生產(chǎn)中遇到的問題逐步得到解決。

　　呼和浩特四季變化明顯，年溫差大，日溫差也大。在這種獨特的環(huán)境氣候條件下，茶樹生長速度緩慢，但茶葉內(nèi)含物質(zhì)積累更多。由于冬季氣溫低，茶樹的病蟲害較之南方地區(qū)大大減少，保證了茶葉綠色健康。

　　周濤告訴記者，這種環(huán)境下產(chǎn)出的茶葉滋味更加醇厚、香氣更高、更耐沖泡，因此品質(zhì)也更好。

　　“我們引進不同品種，篩選出適合本地栽培的茶樹。通過土壤培育，提高土壤疏松性和質(zhì)量，配合越夏和越冬關(guān)鍵技術(shù)的實施，就有可能實現(xiàn)茶葉的高效生產(chǎn)?！?/p>

　　這幾日，園區(qū)內(nèi)的皇菊長勢正旺，放眼望去，滿棚金燦燦的，芬芳誘人，成為寒秋初冬的一道靚麗風(fēng)景。

　　皇菊是一種藥食同源的花卉，具有很高的飲用、藥用、食用和觀賞價值，也是園區(qū)主打的另一茶品。

　　據(jù)周濤介紹，去年園區(qū)從江西引進皇菊品種種植，在園區(qū)內(nèi)進行了科學(xué)的土壤檢測分析和引種試驗。

　　眼下，20棚皇菊豐收在望。 “皇菊花按朵賣，大的加工完1朵能賣到10-12元，小的1朵也能賣到5-6元。”常年在園區(qū)打工的新城區(qū)保合少鎮(zhèn)莊子村村民李慧珍邊熟練地采摘花朵邊對記者說：“種個花花草草就能有這么大效益，這在以前我們哪兒敢想！”

　　周濤給記者算了一筆賬，標(biāo)準棚皇菊每棚定植1000株，每株保留30頭，1棚可產(chǎn)鮮花30000朵左右。經(jīng)加工、分級、精裝后，每朵商品干花依品級售價在2-12元之間，去年試種了4棚，總產(chǎn)干花280斤，平均下來，每個棚的毛收入在10-15萬元之間，效益相當(dāng)可觀。

　　目前，園區(qū)建有標(biāo)準化茶樹品種對比試驗園10畝、精品茶園100畝，皇菊生產(chǎn)線1套。引進龍井43、鳩坑、皇菊、平陽特早、福鼎大白等國家級良種進行對比適種，篩選本地適宜茶樹品種。

　　其中，引進的龍井43具有育芽能力強、發(fā)芽整齊、密度大、芽葉短壯、葉色綠、抗寒性強等特點，適制綠茶，所制龍井、旗槍等扁形茶外形挺秀、色澤嫩綠、香郁持久。

　　“種茶還有一個無可比擬的好處——茶苗可以成活30年，省去了每年春播秋收的農(nóng)忙，只需投入人力打理即可?！敝軡f，從開始種植算起，3年之后就可以收茶，8-10年能夠達到畝產(chǎn)約100公斤，按每公斤1200元計算，棚均收入有望超過10萬元。

　　目前，園區(qū)光伏茶棚已有一定規(guī)模，初步形成了“園區(qū)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)格局，引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民進入茶棚，邊工作邊學(xué)習(xí)種茶經(jīng)驗。

　　下一步，園區(qū)里的100多個茶棚將逐步承包給有種植意向的種植戶。標(biāo)準化示范區(qū)投產(chǎn)后，100畝茶樹產(chǎn)值可達600萬元，3年后，可輻射帶動周邊500畝優(yōu)質(zhì)茶園生產(chǎn)與發(fā)展。

　　“作為科技特派員，千方百計幫助農(nóng)牧民增產(chǎn)增收，我責(zé)無旁貸。我會不遺余力地將經(jīng)驗和技術(shù)傳授給種植戶，讓種植茶樹的效益惠澤更多老百姓?！敝軡f。

　　原文鏈接：http://szb.northnews.cnmgrb/html/2018-11/27/content_11742_60816.htm